Zabpehelylisztes lángos bő olaj nélkül, sütőben sütve.
Zsírszegény, fehérjedús diétás lángos zabpehelylisztből, ami alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a legszigorúbb fogyókúrába is beilleszthető.
Mivel semmilyen különleges hozzávaló nem szükséges hozzá, az olcsó diétás ételek közé tartozik.
Bár a hagyományos lángoshoz képest teljesen eltérő módon (dagasztás és kelesztés nélkül, élesztő nélkül, sütőben sütve) készül, érdemes kipróbálni, mert életmódváltás esetén szerintem hozza a strandos vagy piacos lángos feelinget és egyáltalán nem száraz a hagyományos, kelt tésztás, de sütőben sütött diétás lángosokkal ellentétben.
Zabpehelylisztes lángos recept
Hozzávalók (5 db-hoz):
- 5 db tojás
- 25 dkg félzsíros túró
- 5 dkg Dia Wellness gluténmentes zabpehelyliszt (kapható ITT)
- 1 teáskanál (7 g) sütőpor
- 2 nagy csipet só
Elkészítése:
- A tojásokat kettéválasztjuk.
- A tojások sárgáit összekeverjük a túróval és egy nagy csipet sóval, majd hozzákeverjük a zabpehelylisztet és a sütőport.
- A tojásfehérjét a másik nagy csipet sóval kemény habbá verjük, majd robotgéppel alacsony fokozaton a túrós zabpehelylisztes masszához keverjük.
- Sütőpapírral bélelt nagy méretű tepsire 5 db, egyenként kb. 10 cm átmérőjű köröket formázunk (kb. 3 evőkanál/db) úgy, hogy két lángos között maradjon hely, mivel sülés közben kicsit még terülni fognak.
- 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Miután megsültek a lángosok, megvárjuk, hogy teljesen kihűljenek, majd lehúzzuk róluk a sütőpapírt.
- Zsírszegény natúr joghurttal és light reszelt sajttal fogyasztjuk.
100 g zabpehelylisztes lángos átlagos tápértéke:
- 165 kcal,
- 8 g szénhidrát,
- 14 g fehérje,
- 8 g zsír.
Szénhidrátcsökkentett lángos recept krumpli nélkül ITT >>> Szénhidrátcsökkentett lángos recept
Még több diétás recept zabpehelylisztből ITT >>> Zabpehelyliszt Recept Ötletek
Még több túrós recept ötlet (nemcsak süti) ITT >>> Diétás Túrós Receptek
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó gasztroblogger
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!