Cukkini spagetti tészta recept

Cukkini spagetti – szénhidrátmentes tészta 5 perc alatt!

Cukkini spagetti, avagy együnk cukkinit tészta helyett is! Cukkiniből nagyon egyszerűen készíthetsz kamu spagettit egy cukkini spirálozó segítségével. Ez egy ceruzahegyezőhöz hasonlóan használható kis műanyag eszköz, amit 1-2000 Ft-ért szerezhetsz be! (Persze van belőle elektromos változat is, de az drágább.) Ha cukkini spagettivel helyettesíted a hagyományos spagetti tésztát, többé nem kell lemondanod a kedvenc bolognai vagy […]

 
Rakott padlizsán diétásan

Muszaka (rakott padlizsán) diétásan, krumpli nélkül!

Rakott padlizsán diétásan, krumpli nélkül! A görög rakott padlizsánt (lánykori nevén muszakát) – meg fogsz lepődni 😉  – egy 10 évvel ezelőtti korfui nyaralás alkalmával kóstoltuk először az én nagy muglimmal. Igazából azt sem nagyon tudtuk, mit eszünk, vagy miből készült, csak azt, hogy iszonyat finom és hogy ezt nekem itthon is rendszeresen el kell […]

 
Sárgabarack lekvár cukor nélkül

Sárgabarack lekvár cukor nélkül – nagymama lekvárja diétásan!

Sárgabarack lekvár cukor nélkül, mindenmentesen! Tudtad, hogy gyerekkorunk kedvence, nagymama sárgabarack lekvárja cukor nélkül, tartósítószer nélkül is besűrűsödik anélkül, hogy órákig kellene állnod a fazék felett? Sőt, a cukor ahhoz sem szükséges, hogy jobban elálljon a lekvár, és tudod miért nem? Mert a cukor épp, hogy segíti a penészedést és a lekvár megromlását okozó baktériumok […]

 
Csemege uborka recept cukor és tartósítószer nélkül

Ropogós csemege uborka recept cukor és tartósítószer nélkül

Csemege uborka recept cukor és tartósítószer nélkül. Egy évvel ezelőtt készítettem ezt a cukormentes csemege uborkát, így elmondhatom, hogy letesztelt recept. Egy év után felbontva is szuper ropogós, nem túl savanyú, kellemesen édeskés diétás savanyúság. Még a szüleim szigorú mércéjét is kiállta, pedig anyukám nem hitte, hogy lehet uborkát elrakni tartósítószer nélkül! Egyébként a csemege […]

 
Meggylekvár cukor nélkül

Meggylekvár cukor nélkül

Meggylekvár cukor nélkül, évek óta bevált diétás recept! Évek óta ezzel a módszerrel készítem a család cukormentes lekvárjait, így baracklekvár és eperlekvár cukor nélkül egyaránt készült már és még sosem romlott meg egyetlen üveggel sem. A meggy mondjuk nem fogy nálunk annyira, mint a többi cukormentes lekvár, de így legalább így több éven keresztül tudom […]

 
Diétás töltött paprika

Diétás töltött paprika zabpehellyel, csirkemellből

Diétás töltött paprika zabpehellyel, csirkemellből készítve. Ízében semmiben sem különbözik a hagyományos töltött paprikától, de az okos szénhidrátfogyasztás jegyében fehér rizs helyett zabpehellyel készült, a sertéshússal készült töltött paprikához képest pedig egy zsírszegény, diétás ebéd. A diétás paradicsommártást sem feltétlenül kell sűríteni, de ez attól függ, hogy milyen paradicsommal dolgozol: bolti paradicsomsűrítményekkel nem igényel sűrítést, […]

 
Diétás túró rudi torta

Szülinapi diétás túró rudi torta lisztmentesen!

Diétás túró rudi torta liszt nélkül, és szinte szénhidrátmentesen! 🙂 2013. június 28-án indult útjára a Salátagyár Diétás Gasztroblog azoknak, akik csodabogyók, kenceficék és varázsteák nélkül, a diétás sütéssel, főzéssel járó apróbb kényelmetlenségeket felvállalva, hosszú távú életmódváltással akarnak megszabadulni a plusz kilóiktól! Ma 4 éves lett az én második gyermekem, ez az on-line diétás receptkönyv, […]

 
Teljes kiőrlésű péksütemény

TOP3 Teljes kiőrlésű péksütemény ötlet diétás reggelire!

Teljes kiőrlésű péksütemény ötletek diétás reggelire. Miért jobb a teljes kiőrlésű péksütemény, mint a hagyományos, fehér lisztes pékáru? mert rostokban gazdagabb, mert laktatóbb, emiatt kevesebbet eszel belőle, mint a fehér lisztesből, mert vércukorszint kímélő, mert magasabb a fehérjetartalma, mert tele van értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal. Teljes kiőrlésű kenyér dagasztás és kelesztés nélkül Teljes kiőrlésű szódabikarbónás […]

 
Mi az a smoothie?

Mi az a smoothie? Kisokos diétás smoothie, turmix készítéséhez

Mi az a smoothie? A smoothie a friss vagy fagyasztott gyümölcsökből és/vagy zöldségekből, valamilyen folyadékból (víz, tej, növényi tej..stb.) és jégből készített egészséges turmixok angol elnevezése. Vagyis a smoothie magyarul zöldség- vagy gyümölcsturmixot jelent. A zöldségturmixok (vagyis zöld turmixok) általában tartalmaznak valamilyen zöld levelet: spenótot, kelkáposztát…stb., a gyümölcsturmixokban pedig előszeretettel párosulnak a kedvenc gyümölcseink banánnal, […]

 
Rántott cukkini sütőben sütve, diétás panírban

Rántott cukkini sütőben sütve, diétás panírban

Rántott cukkini sütőben sütve, bő olaj nélkül! Jó néhány kalóriát megspórolhatsz, ha a hagyományos, serpenyőben, olajban sütés helyett sütőpapíron, tepsiben sütöd ki a rántott cukkinit! Ráadásul nemcsak a kalóriákon, hanem a szénhidrátokon is spórolhatsz (de legalábbis sokkal egészségesebb panírba is forgathatod a cukkiniszeleteket), ha követed a receptemet! 🙂 Fogyaszthatják fogyókúrázók (max. ebédig), cukorbetegek, IR diétázók […]