Szénhidrátcsökkentett palacsinta Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből, cukor nélkül! Kifejezetten ebből a szénhidrátcsökkentett lisztből akartam palacsintát sütni nemcsak a magam kedvéért, hanem azért is, mert rengetegen kértétek már! 🙂 A végeredmény szuper lett, mintha csak fehér liszteset ennél, csak épp fele annyi és lassú ch-t tartalmaz! Elkészítettem tejjel is és vízzel is, mindkettővel nagyon finom és tökéletes […]

Diétás gombapörkölt ebédre, mivel mással, mint nokedlivel vagy szénhidrátcsökkentett tésztával! Ennek az egyszerű magyaros ételnek az egy fokkal egészségesebb változatát csak azért teszem fel ide a diétás blogomra, mert tudom, hogy rajtam kívül még nagyon sokan szeretitek és lehetséges egy fokkal diétásabban elkészíteni. Amin el lehet csúszni diéta szempontjából, az a zsiradék mennyisége: ha zabnokedlivel […]

Tonhalkonzerv recept ötletek, ha már unod a tonhalsalátát (bár az is van ebben a válogatásban)! Ugye tudod, hogy a tonhalkonzervnek mindig ott kell lennie egy életmódváltó kamrapolcán? Hogy miért tarts otthon mindig tonhalkonzervet? Ennek több oka is van: hűtés nélkül is sokáig eláll, bármikor előkapható, azonnal felhasználható (nem úgy, mint a hús, amit vagy meg […]

Szénhidrátcsökkentett muffin alaprecept cukor nélkül, fehér liszt nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal! Mivel ez egy diétás muffin alaprecept, bármivel ízesítheted, variálhatod kedved, ízlésed és diétád szerint. (Én például már elkészítettem diétás csokis muffinként is.) Én most apróra vágott cukormentes csokit tettem bele, mivel kismugli így szereti (Neki készült az osztálykirándulásra), de Te tehetsz bele kakaóport, kókuszreszeléket (ilyenkor […]

Cseresznye befőtt cukor nélkül, tartósítószer mentesen! Életemben eddig egyszer készítettem cseresznye befőttet, anyukám útmutatása alapján, még cukorral és szalicillel. Hogy őszinte legyek, most is tettem volna bele szalicilt, ha lett volna itthon, de szerencsére nem volt, így muszáj voltam improvizálni. A módszer ugyanaz, mint a cukormentes lekvár receptjeimnél: ép és tiszta üvegek jól kidunsztolva, jól […]

Diétás meggyes pite cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből! Diétás meggyes pitét kétféleképp lehet készíteni: omlós tésztából, akárcsak a szénhidrátcsökkentett almás pitét és kevert tésztából. Utóbbi az egyszerűbb és én most ezt választottam ahhoz az egy tál meggyhez, ami idén termett a kis meggyfánkon. Az alaprecept egyébként nem saját kreálmány, még 4 évvel ezelőtt vágtam ki az […]

Diétás kapros túrós lepény csökkentett szénhidráttartalmú, diétás kelt tésztából, édes cukormentes túrótöltelékkel. Ennek a diétás túrós süteménynek története van. Ez a (most már) diétás süti számomra A HÁZI SÜTI, amit semmilyen cukrászdában nem láttam még. Drága nagymamám sütötte nekünk gyerekkorunkban rendszeresen, az enyémnél lényegesen vékonyabb tésztával, édes töltelékkel, persze hagyományos alapanyagokból. Az volt csak az […]

Diétás epres sütemények cukormentesen, fehér liszt helyett diétás lisztekből. Nincs eperszezon diétás epres sütik nélkül, de ezek nem kell, hogy hizlaljanak. Készítsd el ezeket a diétás sütemény recepteket egészségesebben és ne edd belőlük túl magad akkor se, ha alakbarát módon készültek! Ennyi a titok. Jó étvágyat! 🙂 Íme a legfinomabb diétás epres sütemények a Blogomról: Epres diétás […]

CH csökkentett pizza szénhidrátcsökkentett lisztből, élesztő nélkül, kelesztés és dagasztás nélkül! Egy nagyon egyszerű diétás pizzát mutatok Neked, amit pillanatok alatt összegyúrsz, nyújtod, megpakolod és már sütheted is! Ebből az adagból 1 db nagy méretű vagy két kisebb pizza jön ki. Én egy nagyot készítettem, amit aztán a nagy muglival és egy diétázó kolléganőmmel (szóval hárman!!!) […]

Epres joghurtos süti diétásan, cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett piskótával Ez a gyümölcsös joghurtos süti, szerintem a diétás sütemények királya, mivel bármilyen friss vagy mirelit diétás gyümölcsből kb. 30 perc alatt egyszerűen elkészíthető, és nincs nehéz vajas krémje, és nem túl édes. A türelem csak ahhoz kell, amíg megdermed a krém, de egy kis előre tervezéssel (ami […]

Diétás gyümölcstorta szénhidrátcsökkentett piskótával, cukormentes pudinggal és friss eperrel! 🙂 És hagyományos gyümölcstorta forma helyett piteformában sütve! 🙂 Hogy miért? Van nekem gyümölcstorta formám kettő is…. Az egyik a hagyományos szürke lemez (?) forma, a másik egy fekete, önmagát tapadásmentesnek jellemezve. Persze egyik sem tapadásmentes, így korábban, amikor gyümölcstortát sütöttem, kénytelen voltam vajazni, lisztezni. A […]

Szénhidrátcsökkentett lángos krumpli nélkül, kókuszolajban sütve! Ez a diétás lángos valójában úgy készül, mint a hagyományos kefires lángos, csak a lisztet cseréltem ki benne és mivel nekem nem volt itthon kefir, ezért görög joghurttal készítettem! (Így Te is bármikor elkészítheted a kedvenc ételeidet diétás formában!) Nagy sikere volt, senki nem kérdezte meg, hogy “miből” készítettem már […]

Diétás medvehagymás pogácsa szénhidrátcsökkentett lisztből, fele annyi szénhidráttal, mintha sima lisztből készítenéd, ráadásul élesztő (ezáltal kelesztés nélkül) és sütőpor nélkül! Maga a nyers diétás pogácsa tészta tökéletesen fagyasztható, ezért én ezt a nagy adagot megfeleztem és az egyik adagot kisütöttem egyből, a másikat pedig kb. egy héttel később. Nagy sikere volt mindkettőnek a mugli családtagjaim […]

Diétás lekváros bukta cukormentes szilvalekvárral, 50 %-kal szénhidrátcsökkentett lisztből! Még régebben elhatároztam, hogy az összes kedvenc ételemet elkészítem diétásan és ezeket a diétás recepteket fel is teszem ide a Blogra. Így született meg a diétás lekváros bukta, ami gyerekkorom egyik meghatározó kedvence, ugyanis anyukám csak és kizárólag mindig szilvalekvárral készítette és készíti mai napig is […]

Diétás gyümölcsrizs cukor nélkül, diétás rizsből, telis tele finomabbnál finomabb bogyós gyümölcsökkel 🙂 Egyszerű, gyors diétás desszert, amin még a legrutinosabb mugli sem veszi észre, hogy diétás alapanyagokból készült! 😉 (Estére nem ajánlom a rizs szénhidráttartalma miatt!) A basmati rizs miért jó? A basmati rizs fogyasztás előnyei Diétás gyümölcsrizs recept Diétás gyümölcsrizs hozzávalók: 10 dkg […]

Cukkini tócsni diétásan, 50 %-kal alacsonyabb szénhidráttartalommal, mintha fehér liszttel sütötted volna! A képen az én diétás ebédem látható a munkahelyi ebédlőben lefotózva (ezért olyan gyatra a minősége). Én friss salátát és sült édesburgonyát ettem hozzá diétás köretként, de Te kóstold meg bátran pl. karfiolrizzsel, sült zellerrel vagy bulgurral. 🙂 Cukkini tócsni recept Cukkini tócsni […]

Szénhidrátcsökkentett sajtos rúd, ami teljesen liszt nélkül (tehát diétás lisztet sem tartalmaz) készül, karfiolból! A lisztmentességnek és a karfiolnak köszönhetően egy már már szénhidrátmentes diétás sós kekszről van szó, mivel 10 dkg-ban csupán 2,6 g szénhidrát van! Emiatt bármilyen esti buliba elviheted magaddal, nem fogsz hízni tőle! Plusz egy pont ennek a diétás sajtos rúdnak […]

Diétás tojásos nokedli, amit készíthetsz bármilyen diétás nokedliből (szénhidrátcsökkentett nokedliből vagy zabpehelylisztes nokedliből), a végeredmény pontosan ugyanolyan finom lesz, mint anyukád főztje. (Na, mondjuk az én anyukám sosem készített tojásos nokedlit, úgyhogy ez így pont rám nem igaz 😉 (velem a férjem szerettette meg ezt az ételt. ) És hogy mitől diétás ez a tojásos […]

Szénhidrátcsökkentett kakaós csiga : egyike azoknak a diétás recepteknek, amiket életem első főzőiskolájában együtt készítettünk el a minap a Budai Egészségközpont dolgozóinak (orvosoknak, ápolóknak, asszisztenseknek, back office dolgozóknak) szervezett Életmód Klubban. Mondanom sem kell, hatalmas sikert aratott ez a cukormentes, 50 %-kal csökkentett szénhidráttartalmú Dia Wellness lisztből készült diétás kakaós csiga, ami sem kelesztést, sem […]

Cukormentes fehércsoki házilag 3 egyszerű összetevőből 🙂 Tudom, hogy lehet kapni cukormentes fehércsokit készen is, de nemcsak drága, hanem a benne lévő édesítőszer (maltit) többeket – engem is – puffaszt (ráadásul a maltit elég magas ch tartalmú, amit bele kell számolni a napi keretbe). Szóval nincs más hátra, készíts cukormentes fehércsokit házilag, pár perc alatt! […]