Szénhidrátcsökkentett lángos krumpli nélkül, kókuszolajban sütve! Ez a diétás lángos valójában úgy készül, mint a hagyományos kefires lángos, csak a lisztet cseréltem ki benne és mivel nekem nem volt itthon kefir, ezért görög joghurttal készítettem! (Így Te is bármikor elkészítheted a kedvenc ételeidet diétás formában!) Nagy sikere volt, senki nem kérdezte meg, hogy “miből” készítettem már […]

Diétás medvehagymás pogácsa szénhidrátcsökkentett lisztből, fele annyi szénhidráttal, mintha sima lisztből készítenéd, ráadásul élesztő (ezáltal kelesztés nélkül) és sütőpor nélkül! Maga a nyers diétás pogácsa tészta tökéletesen fagyasztható, ezért én ezt a nagy adagot megfeleztem és az egyik adagot kisütöttem egyből, a másikat pedig kb. egy héttel később. Nagy sikere volt mindkettőnek a mugli családtagjaim […]

Diétás lekváros bukta cukormentes szilvalekvárral, 50 %-kal szénhidrátcsökkentett lisztből! Még régebben elhatároztam, hogy az összes kedvenc ételemet elkészítem diétásan és ezeket a diétás recepteket fel is teszem ide a Blogra. Így született meg a diétás lekváros bukta, ami gyerekkorom egyik meghatározó kedvence, ugyanis anyukám csak és kizárólag mindig szilvalekvárral készítette és készíti mai napig is […]

Diétás gyümölcsrizs cukor nélkül, diétás rizsből, telis tele finomabbnál finomabb bogyós gyümölcsökkel 🙂 Egyszerű, gyors diétás desszert, amin még a legrutinosabb mugli sem veszi észre, hogy diétás alapanyagokból készült! 😉 (Estére nem ajánlom a rizs szénhidráttartalma miatt!) Diétás gyümölcsrizs recept Diétás gyümölcsrizs hozzávalók: 10 dkg basmati rizs 4,5 dl kókusztej (nálam 1 dl kókuszkrém 2 dl vízzel […]

Cukkini tócsni diétásan, 50 %-kal alacsonyabb szénhidráttartalommal, mintha fehér liszttel sütötted volna! A képen az én diétás ebédem látható a munkahelyi ebédlőben lefotózva (ezért olyan gyatra a minősége). Én friss salátát és sült édesburgonyát ettem hozzá diétás köretként, de Te kóstold meg bátran pl. karfiolrizzsel, sült zellerrel vagy bulgurral. 🙂 Cukkini tócsni recept Cukkini tócsni […]

Szénhidrátcsökkentett sajtos rúd, ami teljesen liszt nélkül (tehát diétás lisztet sem tartalmaz) készül, karfiolból! A lisztmentességnek és a karfiolnak köszönhetően egy már már szénhidrátmentes diétás sós kekszről van szó, mivel 10 dkg-ban csupán 2,6 g szénhidrát van! Emiatt bármilyen esti buliba elviheted magaddal, nem fogsz hízni tőle! Plusz egy pont ennek a diétás sajtos rúdnak […]

Diétás tojásos nokedli, amit készíthetsz bármilyen diétás nokedliből (szénhidrátcsökkentett nokedliből vagy zabpehelylisztes nokedliből), a végeredmény pontosan ugyanolyan finom lesz, mint anyukád főztje. (Na, mondjuk az én anyukám sosem készített tojásos nokedlit, úgyhogy ez így pont rám nem igaz 😉 (velem a férjem szerettette meg ezt az ételt. ) És hogy mitől diétás ez a tojásos […]

Szénhidrátcsökkentett kakaós csiga : egyike azoknak a diétás recepteknek, amiket életem első főzőiskolájában együtt készítettünk el a minap a Budai Egészségközpont és szakkórházának, az Országos Gerincgyógyászati Központ dolgozóinak (orvosoknak, ápolóknak, asszisztenseknek, back office dolgozóknak) szervezett Életmód Klubban. Mondanom sem kell, hatalmas sikert aratott ez a cukormentes, 50 %-kal csökkentett szénhidráttartalmú Dia Wellness lisztből készült diétás […]

Cukormentes fehércsoki házilag 3 egyszerű összetevőből 🙂 Tudom, hogy lehet kapni cukormentes fehércsokit készen is, de nemcsak drága, hanem a benne lévő édesítőszer (maltit) többeket – engem is – puffaszt (ráadásul a maltit elég magas ch tartalmú, amit bele kell számolni a napi keretbe). Szóval nincs más hátra, készíts cukormentes fehércsokit házilag, pár perc alatt! […]

Szénhidrátcsökkentett leveles tészta Dia Wellness lisztből (élesztőmentes). Tudom, hogy ez a szénhidrátcsökkentett leveles tészta a rengeteg vaj miatt jóval zsírosabb, mint ami egy súlycsökkentő étrendbe belefér, de mégis sokkal egészségesebb, mint a boltokban készen kapható leveles tészták. Mert sajnos hiába írják rá egy leveles tésztára, tönköly, ha nem teljes kiőrlésű, vagy ráírják, hogy light, de attól […]

Diétás tésztaszósz ötletek, amik nélkül még az életmódváltás után is nehezen tudod elképzelni az ebédjeidet! Azt tudnod kell, amikor ilyen tésztaszószokat eszel, hogy ezek zsírosabb ételek (olaj, esetleg még tejszín miatt is), ezért mindenképp alacsony szénhdiráttartalmú köretet (szénhidrátcsökkentett tészta, szénhidrátcsökkentett nokedli, cukkini spagetti….stb.) válassz hozzá! Diétás bolognai szósz Cukor nélkül, paradicsomból, húsból és fúszerekből készült […]

Diétás húsvéti menü összeállításához adok Neked recept ötleteket ebben a bejegyzésben. Így szeretném megkönnyíteni Neked az ünnepi készülődést, ha már nem eszel cukros, fehér lisztes ételeket vagy valamelyik vendéged diétázik! A diétás húsvéti menühöz összegyűjtöttem Neked a legfinomabb diétás húsételeket csirkéből, tavaszi salátákat, édes és sós diétás süteményeket és foszlós diétás kalácsokat. Húsételek a diétás […]

Diétás Raffaello szelet, egy nagyon finom diétás krémes sütemény, amit cukor nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal készítettem el édesszájú kis családomnak! Sok mindent szeretnék mesélni erről a diétás sütemény receptről, ezért bele is vágok: Az egyik legfontosabb, hogy nagyon finom, még a kis mugli lányomnak is ízlett, ami igazán nagy szó, mert neki aztán tényleg semennyi kompromisszumkészsége […]

Diétás húsvéti kalács receptek, amiket a diétás húsvéti menü részeként ehetsz reggelire pl. a sonka mellé vagy önmagában, megkenve egy kis vajjal. Őszintén szólva a mi Családunkban sosem volt divat a kalács sütés húsvétra, azt meg pláne nem tudtam elképzelni soha, hogy édeset egyek egy sós hús mellé. Aztán mióta gasztroblogger vagyok, sok új étellel […]

Vadas recept csirkéből, egyszerűen, lisztes habarás nélkül Azt hiszem, ha a diétás vadas kerül szóba, az csakis csirkemellből készülhet, hiszen a csirkéhez könnyebben hozzá lehet jutni, olcsóbb, mint a vadhús, nem igényel pácolást és gyorsabban meg is fő. A vadas recept csirkéből készítve beilleszthető az életmódváltásba, főleg, mert ehhez a diétás vadas szószhoz még lisztes […]

Diétás túrós batyu élesztő nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből! Diétás túrós batyu recept Hozzávalók 6 db-hoz: A diétás túrós batyu tésztájához: 20 dkg Dia Wellness -50 % lisztkeverék 2 evőkanál (18 g) folyékony kókuszolaj 1 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő 1 dl langyos víz 10 g (1 ek.) almaecet 2 dkg Dia Wellness panírmorzsa a szóráshoz Hozzávalók […]

Szénhidrátcsökkentett nokedli Dia Wellness -50 %-os lisztből. Vagyis ez azt jelenti, hogy ez a diétás nokedli fele annyi szénhidrátot tartalmaz, mint a hagyományos, fehér lisztből készült nokedli. Színre, ízre semmiben sem másabb, annyi, hogy sokkal laktatóbb, ezért kevesebbet fogsz bírni megenni belőle. Ettől még természetesen estére nem fogyasztható, maximum diétás ebédig ajánlom! Ha szereted a szaftosabb ragukat, […]

Diétás székelykáposzta ebédre 🙂 Ezt a diétás székelykáposztát akkor ajánlom Neked, ha az étrendedben nem a zsírszegénység, hanem inkább a jelentősen csökkentett szénhidráttartalom a fő szempont. Én hagyományos borsodi módon készítem a székelykáposztát, amiben nincs rizs, se gersli, se semmilyen plusz szénhidrát. Ez nagyon jó az életmódváltás szempontjából, mivel a zsír és a szénhidrát egyidejű […]

Diétás vanília sodó cukor nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal! Mindig ezt a cukormentes, extra habos és könnyű vaníliasodót készítem el, amikor diétás aranygaluskát sütök. Diétás aranygaluska recept ITT! Az egész mugli családom imádja, senki nem tudja megmondani róla, hogy nem hagyományos alapanyagokból készült! Mivel én és a tej nem vagyunk barátok, ezért nálam a diétás vanília sodó általában […]

Fánk diétásan 3 féleképp! Minden életmódváltó életében eljön az a pont, amikor megkíván egy puha tésztájú, porcukros tetejű diétás fánk. Erre a helyzetre csak egy megoldás van: süss fánkot diétásan! 🙂 Íme 3 kipróbált, bevált diétás fánk recept: Sütőben sült fánk diétásan, teljes kiőrlésű lisztből Zsírszegény diétás fánk recept, amit 5 perc alatt bekeversz, formába […]