Diétás besamel mártás rakott ételekhez, csőben sült zöldségekhez, diétás ebédre. A besamel mártásban kb. az összes hozzávaló hizlaló, egészségtelen. Ezen javítani csak részben lehet, például a magas szénhidráttartalmú fehér liszt alacsonyabb szénhidráttartalmúra történő cserélésével,  illetve a tehéntejből érdemesebb alacsonyabb zsírtartalmút választani, vagy  helyettesíteni növényi tejjel. (A növényi tejek – valójában csak tejhelyettesítők – közül a […]

Diétás vacsora tojásból : ugye egyből a tojásrántotta, vagy a tükörtojás jut eszedbe és már nagyon unod? Hiába tudod, hogy este már nem ajánlott szénhidrátot enni, ha fogyni akarsz, de nincs ötleted, hogyan készíthetsz tojásból kreatívabb, de ugyanúgy alakbarát diétás vacsorákat? Meríts ezekből a tojásos diétás vacsora ötletekből Te is és tedd változatosabbá a nap […]

Túrós batyu, túrós táska, túrós bukta, túrós butyor … ki hogy ismeri. Nálunk Borsodban mondjuk táska, de mióta elpestiesedtem, azóta batyuzom 😉 Ez a recept Anyukám túrós táskájának diétásított (cukormentes, szénhidrátcsökkentett) változata, de annak ellenére, hogy nem fehér lisztből és cukorral készül, pont ugyanolyan finom! Számomra ez a legfinomabb túrós batyu, szerintem a házi, kelt […]

Cukormentes Fanta szelet szénhidrátcsökkentett lisztből, édesítőszerrel, zsírszegény változatban! A hagyományos retro sütemény egészségesebb változata, amit sokan Mirinda szeletként vagy Jaffa szeletként ismernek. Egyszerűen elkészíthető diétás túrós sütemény, ami ugyanolyan finom, mint a sima lisztből, vajas krémmel készített rokona. Cukormentes Fanta szelet Cukormentes Fanta szelet tésztájához (20×30 cm-es tepsihez): 6 tojás 9 dkg Dia Wellness -50 […]

Zöldséges bulgur recept, zöldséges bulgur elkészítése egyszerűen A zöldséges bulgur elkészítése nem bonyolult dolog, csupán főtt vagy párolt bulgur zöldségekkel összekeverve. A zöldségeket általában külön készítem, párolóedényben (így zsiradék nélkül, plusz kalória nélkül) vagy ha mirelit zöldségkeveréket használok (mint a videón is), akkor egy leheletnyi extra szűz olívaolajon párolom meg. A bulgur ízre és külsőre […]

Egészséges tortilla lap receptek a leggyakrabban használt diétás lisztekből, házilag! Mindegyik egészséges tortilla receptemet kipróbáltam, jól hajlíthatók, feltekerhetők és ha nem sütöd túl, nem törnek! Bármilyen egészséges töltelékkel megtöltheted, például grillezett csirkemellel, grillezett hallal, tonhalkonzervvel és sok sok friss zöldséggel (zöldsalátával, uborkával, paradicsommal,paprikával, hagymával, de akár káposztával vagy sárgarépával is)! Egészséges tortilla lap 1: a […]

Lusta asszony rétese diétásan: diétás epres túrós süti cukor és fehér liszt hozzáadása nélkül, ráadásul nulla konyhai tapasztalattal 5 perc alatt összeállítható! A hagyományos verzió lusta asszony túrós rétese (vagy szórt túrós, esetleg alj nélküli túrós) néven ismert, amit én még sosem próbáltam ki és soha nem is kóstoltam. Mondhatom, hiba volt! Maga a diétás […]

Diétás epres muffin alaprecept cukor nélkül, fehér liszt nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal! Van egy szuper jó szénhidrátcsökkentett muffin alapreceptem, amibe egyszerűen csak apróra vágott epret kevertem és máris isteni epres muffin kerekedett belőle. Az eper ugye abszolút belefér a diétába (mértékkel persze), mint minden bogyós gyümölcs (ezt az alapreceptet már elkészítettem diétás csokis muffinként is). Nagyon […]

Túró vacsorára édesen vagy sósan… 🙂 A zsírszegény túró vacsorára egy jolly joker az életmódváltók számára, hiszen magas fehérjetartalmú, és jóformán szénhidrátmentes alapanyag, amit sokféleképpen el lehet készíteni. A túró vacsorára is tökéletes, de a nap utolsó étkezésénél ügyelj arra, hogy ha fogyni akarsz, akkor ne egyél a túróhoz se kenyeret, se tésztát (vagyis diétás […]

Banánkenyér diétásan Gyors, egyszerű diétás sütemény recept túlérett banán felhasználásához, szénhidrátcsökkentett lisztből, cukor és fehér liszt hozzáadása nélkül! Minden háztartásban előfordul, hogy megmarad pár banán, ami aztán szépen megbarnul és senkinek nincs már gusztusa megenni. Ilyenkor jön képbe egy ilyen cukormentes, diétás banánkenyér, amit pillanatok alatt összedobhatsz és új értelmet adhatsz az eredetileg nem túl […]