Tejbekuszkusz diétás reggelire zabkása helyett!

Tejbekuszkusz diétás reggelire, ha már unnád a zabkását!

Azt már régóta tudjuk, hogy a diétás köretek közül a bulgur mellett a kuszkusznak a legalacsonyabb a glikémiás indexe és hogy tökéletesen helyettesíti a rizst, vagy a tészták közül pl. a tarhonyát.

Mivel a kuszkusz gyorsan, egyszerűen elkészül, nemcsak ebédre, hanem akár reggelire is készíthetünk belőle egy laktató, vércukorszint kímélő fogást.

Próbáld ki a kuszkuszt édesen is, tejben megfőzve, hogy egy tökéletesen laktató, finom diétás reggelit kapj, amit bátran gazdagíthatsz bármilyen diétás gyümölccsel vagy akár magvakkal (pl. dióval, mandulával) is!

Tejbekuszkusz meggyel (tejmentes, diétás recept)
Tejbekuszkusz meggyel (tejmentes, diétás recept)

Tejbekuszkusz recept

Hozzávalók 1 adaghoz: 

  • 4 dkg kuszkusz
  • 1,5 dl kókusztej
  • 1 evőkanál (2 dkg) kókuszkrém
  • 1 teáskanál vaníliás eritrit
  • 1 púpozott teáskanál őrölt fahéj
  • 2+1 teáskanál Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • egy csipet himalája só
  • 15 dkg friss vagy mirelit magozott meggy vagy más diétás gyümölcsök
Tejbekuszkusz meggyel (tejmentes, diétás recept)
Tejbekuszkusz meggyel (tejmentes, diétás recept)

Elkészítése

  1. A kókusztejet felforraljuk és belekeverjük a kuszkuszt.
  2. Levesszük a tűzhelyről és fedővel lefedve 10 percig pihentetjük. (Ennyi idő alatt a kuszkusz meg is puhul.)
  3. Belekeverjük a kuszkuszba a plusz evőkanál kókuszkrémet, a fahéjat, a vaníliás cukorhelyettesítőt és a csipet sót.
  4. Ilyenkor érdemes megkóstolni, és ha szükséges, ízlés szerint tovább ízesíteni fahéjjal, édesítőszerrel!
  5. A magozott meggyet (vagy más gyümölcsöt) botmixerrel pürésítjük és belekeverjük az egy teáskanál stevia eritrit keveréket.
  6. Ezzel az öntettel össze is keverhetjük a tejbekuszkuszt, vagy leönthetjük vele és úgy fogyasszuk.

Próbáld ki bulgurból is! >>> Tejbebulgur recept

Tejbekuszkusz kalória és szénhidráttartalma:

100 g tejbekuszkusz meggyel készítve:

  • 77 kcal,
  • 12 g szénhidrát,
  • 0,4 g fehérje,
  • 2 g zsírt tartalmaz.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?