Tejbekuszkusz diétás reggelire, ha már unnád a zabkását!
Azt már régóta tudjuk, hogy a diétás köretek közül a bulgur mellett a kuszkusz is tökéletesen helyettesíti a rizst, vagy a tészták közül pl. a tarhonyát.
Mivel a kuszkusz gyorsan, egyszerűen elkészül, nemcsak ebédre, hanem akár reggelire is készíthetünk belőle egy laktató, vércukorszint kímélő fogást.
Mi az a kuszkusz? A kuszkusz elkészítése, kalória és szénhdráttartalma
Próbáld ki a kuszkuszt édesen is, tejben megfőzve, hogy egy tökéletesen laktató, finom diétás reggelit kapj, amit bátran gazdagíthatsz bármilyen diétás gyümölccsel vagy akár magvakkal (pl. dióval, mandulával) is!
Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.
Tejbekuszkusz recept
Hozzávalók 1 adaghoz:
- 4 dkg kuszkusz
- 1,5 dl kókusztej
- 1 evőkanál (2 dkg) kókuszkrém
- 1 teáskanál vaníliás eritrit
- 1 púpozott teáskanál őrölt fahéj
- 2+1 teáskanál Dia Wellness negyedannyi édesítő
- egy csipet himalája só
- 15 dkg friss vagy mirelit magozott meggy vagy más diétás gyümölcsök
Tejbekuszkusz elkészítése
- A kókusztejet felforraljuk és belekeverjük a kuszkuszt.
- Levesszük a tűzhelyről és fedővel lefedve 10 percig pihentetjük. (Ennyi idő alatt a kuszkusz meg is puhul.)
- Belekeverjük a kuszkuszba a plusz evőkanál kókuszkrémet, a fahéjat, a vaníliás cukorhelyettesítőt és a csipet sót.
- Ilyenkor érdemes megkóstolni, és ha szükséges, ízlés szerint tovább ízesíteni fahéjjal, édesítőszerrel!
- A magozott meggyet (vagy más gyümölcsöt) botmixerrel pürésítjük és belekeverjük az egy teáskanál stevia eritrit keveréket.
- Ezzel az öntettel össze is keverhetjük a tejbekuszkuszt, vagy leönthetjük vele és úgy fogyasszuk.
Próbáld ki bulgurból is! >>> Tejbebulgur recept
A kuszkusz bulgur közötti különbségről ITT olvass bővebben!
100 g tejbekuszkusz átlagos tápértéke (meggyel készítve):
- 77 kcal,
- 12 g szénhidrát,
- 0,4 g fehérje,
- 2 g zsírt tartalmaz.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!