Zöldséges fritatta : diétás reggeli tojásból, ha már unod a tükörtojást, tojásrántottát vagy a tojás muffint!
Ez a fritatta egy finom, olaszos, tojás lepényhez hasonló étel, ami nemcsak finom, hanem szinte szénhidrátmentes is.
Így nemcsak reggelire eheted egy szelet diétás kenyérrel, hanem kenyér nélkül a nap folyamán bármikor, akár diétás vacsorára is!
Ráérős hétvégi reggeleken nem is lehet más a menü, mint ez a finom diétás tojásos reggeli, sok zöldséggel (vagy akár egy kis baconnel, sonkával…stb.)!
Még a férfinép is gyorsan összeüti, hiszen elég a hozzávalókat összekeverni, beleönteni egy tortaformába, majd a sütőben a sorsára hagyni fél órára.
Ehhez a recepthez újhagymát használtam, de bátran próbáld ki a cukkinis fritattát vagy a spenótos fritattát, hiszen bármilyen zöldséggel készítve finom lesz a végeredmény! 🙂
Zöldséges fritatta recept
Zöldséges fritatta hozzávalók (1 db 22 cm-es tortaformához):
- 5 egész M-es tojás
- 10 dkg natúr görög joghurt
- 10 dkg zsírszegény tehéntúró
- 10 dkg sovány, natúr krémsajt
- 3-4 szál újhagyma
- egy nagy csipet himalája só
- késhegynyi őrölt bors
- 1 evőkanál olvasztott kókuszzsír a forma kikenéséhez
Zöldséges fritatta készítése:
- A tojásokat a joghurttal, a túróval és a krémsajttal, valamint a fűszerekkel simára keverjük, majd hozzáadjuk a fűszereket és a felkarikázott újhagymát.
- A tortaformát hajszál vékonyan kikenjük a kókuszzsírral, majd a tojásos-joghurtos-hagymás keveréket beleöntjük. (Szilikonos tortaformát nem kell kiolajozni!)
- 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. (Sütés közben megnő, de aztán össze fog esni.)
- Reggelire friss teljes kiőrlésű vagy szénhidrátcsökkentett kenyérrel, és zöldségekkel tálaljuk vagy főzelék feltétként is megállja a helyét.
- Kenyér nélkül, friss zöldségekkel vacsorára is fogyasztható diétás étel!
Zöldséges fritatta kalória és szénhidráttartalma:
- 6 szeletre vágva 1 szelet 105 kcalt és 1,5 g ch-t tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
