Zöldséges fritatta krémsajttal – a hétvégi diétás reggeli!

Zöldséges fritatta : diétás reggeli tojásból, ha már unod a tükörtojást, tojásrántottát vagy a tojás muffint!
Ez a fritatta egy finom, olaszos, tojás lepényhez hasonló étel, ami nemcsak finom, hanem szinte szénhidrátmentes is.
Így nemcsak reggelire eheted egy szelet diétás kenyérrel, hanem kenyér nélkül a nap folyamán bármikor, akár diétás vacsorára is!
Ráérős hétvégi reggeleken nem is lehet más a menü, mint ez a finom diétás tojásos reggeli, sok zöldséggel (vagy akár egy kis baconnel, sonkával…stb.)!
Még a férfinép is gyorsan összeüti, hiszen elég a hozzávalókat összekeverni, beleönteni egy tortaformába, majd a sütőben a sorsára hagyni fél órára.
Ehhez a recepthez újhagymát használtam, de bátran próbáld ki a cukkinis fritattát vagy a spenótos fritattát, hiszen bármilyen zöldséggel készítve finom lesz a végeredmény! 🙂
Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.
Zöldséges fritatta recept
Zöldséges fritatta recept

Zöldséges fritatta recept

Zöldséges fritatta hozzávalók (1 db 22 cm-es tortaformához):

  • 5 egész M-es tojás
  • 10 dkg natúr görög joghurt
  • 10 dkg zsírszegény tehéntúró
  • 10 dkg sovány, natúr krémsajt
  • 3-4 szál újhagyma
  • egy nagy csipet himalája só
  • késhegynyi őrölt bors
  • 1 evőkanál olvasztott kókuszzsír a forma kikenéséhez

Zöldséges fritatta készítése:

  1. A tojásokat a joghurttal, a túróval és a krémsajttal, valamint a fűszerekkel simára keverjük, majd hozzáadjuk a fűszereket és a felkarikázott újhagymát.
  2. A tortaformát hajszál vékonyan kikenjük a kókuszzsírral, majd a tojásos-joghurtos-hagymás keveréket beleöntjük. (Szilikonos tortaformát nem kell kiolajozni!)
  3. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. (Sütés közben megnő, de aztán össze fog esni.)
  4. Reggelire friss teljes kiőrlésű vagy szénhidrátcsökkentett kenyérrel, és zöldségekkel tálaljuk vagy főzelék feltétként is megállja a helyét.
  5. Kenyér nélkül, friss zöldségekkel vacsorára is fogyasztható diétás étel!

 Zöldséges fritatta kalória és szénhidráttartalma:

  • 6 szeletre vágva 1 szelet 105 kcalt és 1,5 g ch-t tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi

 

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

 

Vélemény, hozzászólás?