Diétás gofri recept finnyás családra hangolva!
Nálatok is finnyás a család, ha egészséges ételekről van szó? Mit szépítsem, nálunk sem jobb a helyzet!
Ezért is vagyok kénytelen olyan cselekhez folyamodni, mint most is! Szénhidrátcsökkentett süteménylisztet használtam a gofri készítéshez, hogy a családtagjaim ne vegyék észre, hogy diétásat esznek! 😉
Erről a diétás gofri receptről még a legrutinosabb diétázók sem mondanák meg, hogy nem hagyományos lisztből készült, mivel pont ugyanolyan finom és ugyanúgy is néz ki! Csupán egy nagy különbség van a fehérlisztes gofrihoz képest: ebből eggyel is jól lehet lakni! 🙂
Diétás gofri recept
Diétás gofri recept hozzávalói (10 db-hoz):
- 40 dkg szénhidrátcsökkentett sütemény liszt (ez most Zellei Tündi márkájúból készült, de teljes kiőrlésű liszttel, vagy DW -50 %-kal, DW sütőliszttel is elkészíthető)
- 3 db M-es (közepes) tojás szétválasztva
- 8,5 dkg felolvasztott kókuszzsír
- 5 dkg negyedannyi édesítő
- 15 gramm vaníliás eritrit
- 1 csomag (7 g) sütőpor
- 0,5 liter zsírszegény kókusztej
Elkészítése:
- A tojásokat kettéválasztjuk.
- A sárgáját az édesítőszerrel és a vaníliás cukorhelyettesítővel – robotgép segítségével – habosra kevertem, majd apránként, folyamatos keverés mellett hozzáadtam az olvasztott kókuszzsírt.
- Ez után belekevertem a sütőporral elkevert lisztet és apránként a kókusztejet úgy, hogy a végeredmény csomómentes legyen.
- A tojásfehérjéből kemény habot vertem, majd óvatos mozdulatokkal – hogy össze ne törjön – a masszába forgattam.
- A gofrisütőt előmelegítettem és az első gofri kisütése előtt vékonyan megkentem kókuszzsírral.
- 1 db gofri kisütéséhez – gofrisütő méretétől függően – kicsivel több, mint fél szedőkanál (leveses) tészta szükséges.
- Ha kisült, fogyaszthatjuk cukormentes mogyorókrémmel, cukormentes lekvárral vagy egyszerűen eritrit porcukorral megszórva.
Ezeket a diétás gofri recepteket is próbáld ki! >>>
Zabpelyhes gofri recept
Teljes kiőrlésű gofri (répás gofri)
Szénhidrátcsökkentett gofri
100 gramm diétás gofri tápértéke:
- 218 kalóriát
- 15 gramm szénhidrát
- 13 g fehérje
- 8,5 g zsír.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
Akik már kipróbálták ezt a diétás receptet:
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!