Cukormentes mogyorókrém (diétás nutella) házilag, amit mindenképp ki kell próbálnod!
Hogy miért?
Lássuk csak a bolti, eredeti Nutella tápértékét, mindjárt megérted!
A bolti Nutella 100 grammja tartalmaz*:
- 546 kalóriát (a receptem szerint készült diétás nutella ennél lényegesen kevesebbet, 380 kcal-t),
- 57,8 g szénhidrátot (a receptem szerint készült csak 4,2 g szénhidrátot tartalmaz!),
- 6 g fehérjét (a receptem szerint készült mogyorókrém viszont 8 g fehérjét tartalmaz, bár ez nem jelentős különbség),
- 31,6 g zsírt (na, jó, ebben az egyben nyert a bolti Nutella – az enyémben 36 g zsír van/100 g).
*https://www.ferrero.hu/nutella
A házilag készült diétás nutella javára szól még, hogy
- nem tartalmaz hozzáadott cukrot,
- nem tartalmaz tejet,
- természetes édesítőszerrel készült,
- hiányoznak belőle a mesterséges aromák és emulgeálószerek,
- fogyókúrázók, életmódváltók, diétázók is fogyaszthatják!
Mihez használhatod ezt a házi diétás mogyorókrémet?
Túrós kakaós csiga töltelékének
Önmagában is finom, de mértéktelen fogyasztása még cukormentessége ellenére sem ajánlott!
Házi cukormentes mogyorókrém recept
Cukormentes mogyorókrém hozzávalók:
- 15 dkg törökmogyoró (piacokon, hipermarketekben, nagyobb bioboltokban kapható)
- 3 dkg folyékony kókuszolaj
- 5 dkg cukrozatlan kakaópor
- 5 dkg negyedannyi édesítő
- 1 dkg vaníliás eritrit
- 1,5 dl kókusztej (bármilyen növényi tejjel vagy tehéntejjel is helyettesíthető)
Cukormentes mogyorókrém házilag történő elkészítése:
1.A törökmogyorót az édesítőszerekkel aprítógépbe tesszük és a lehető legfinomabb szemcséjűre daráljuk.
Az édesítős mogyoró őrleményhez hozzáadjuk a natúr kakaóport és azzal is átpörgetjük a mogyorós-édesítős keveréket. A lényeg, hogy minél finomabb szemcséjű legyen a mogyoró, ne ropogjon a fogaink között (hiszen a bolti nutellában sem ropog a mogyoró, nem igaz?).
A kakaós-édesítős-mogyorós keverékhez adjuk a folyékony kókuszolajat és a kókusztejet, majd ismét megjáratjuk velük az aprítógépet, míg egynemű, kakaós mogyorós krémet nem kapunk!
Már készen is vagyunk a házi diétás nutellánkkal! 🙂
Lezárt üvegben, hideg helyen (hűtőszekrényben) kb. 1 hétig eláll!
(Lehet, hogy tovább is, de azt már nem tudtam meg, mert elfogyott! 🙂 )
100 gramm diétás nutella tápértéke:
- 380 kcal,
- 4,2 g szénhidrát,
- 8 g fehérje,
- 36 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!