Teljes kiőrlésű gofri diétás citromkrémmel

Teljes kiőrlésű gofri, a tésztájába csempészett reszelt répával teljesen olyan, mint a répatortát sütöttél volna gofrisütőben! 🙂

Egy újabb diétás csalisüti, amiben “nemszeretem” zöldségeket rejthetsz el a gyerkőcnek! Ráadásul ráérős hétvégi reggeleken jó kis program lehet a közös zabpelyhes gofri sütés.

Diétás citromkrémmel (de anélkül is) garantáltan el is fog fogyni a gofri, ez tapasztalat! Próbáld ki Te is!

(A citromkrém eredeti receptje)

Répás zabpelyhes gofri
Répás zabpelyhes gofri

Répás teljes kiőrlésű gofri

Gofri hozzávalók (4 db-hoz):

(A bögre mérete: 2,5 dl)

  • fél bögre apró zabpehely
  • fél bögre teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • fél bögre pucolt, reszelt sárgarépa
  • 3/4 bögre natúr görög joghurt
  • 3 evőkanál kókusztej
  • fél evőkanál vaníliás eritrit
  • 1 nagy tojás
  • 1 evőkanál (2 dkg) negyedannyi édesítő
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • 1,5 teáskanál mézes sütemény fűszer
  • 1 csipet himalája só

Hozzávalók a diétás citromkrémhez: 

  • 3 tojás
  • 1,5 citrom frissen facsart leve
  • 1 bio citrom reszelt héja
  • 1 csapott evőkanál negyedannyi édesítő
  • 7,5 dkg kókuszzsír

Gofri tészta elkészítése:

  1. Külön-külön tálban összekeverjük a nedves és a száraz hozzávalókat, majd a száraz alapanyagokat a nedveshez keverjük.
  2. A gofrisütőt előmelegítjük, kevés olvasztott kókuszzsírral átkenjük.
  3. 4 db egyforma méretű gofrit sütünk a tésztából.

Diétás citromkrém elkészítése:

  1. A tojásokat lazán felverjük, majd hozzákeverjük a citromlevet, a citromhéjat, a kókuszzsírt és az édesítőszert.
  2. Vízgőz fölött folyamatos, intenzív kevergetés közben kb. 5 perc alatt besűrítjük.
  3. Még melegen a gofrihoz fogyasztjuk!

Teljes kiőrlésű gofri kalória és szénhidráttartalma:

  • 4 db egyforma méretű gofri esetén, egyenlő mennyiségű citromkrémmel 1 db 413 kalóriát és 26 gramm szénhidrátot tartalmaz!
  • 100 gramm gofri citromkrémmel együtt 206 kalóriát és 13 g szénhidrátot tartalmaz!
  • a citromkrém teljes mennyiségének szénhidráttartalma önmagában 1,5 gramm!

Jó étvágyat kívánok!

Reya

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?