Szénhidrátcsökkentett piskóta diétás tortákhoz

Szénhidrátcsökkentett piskóta recept bármilyen családi ünnepre készülő diétás tortákhoz Dia Wellness 50 %-kal csökkentett szénhidráttartalmú lisztből.

Ezt a tökéletes diétás piskótát a nővérem születésnapjára készülő tortához sütöttem.

Ebből egy kis torta készült, 18 cm-es szilikonos tortaformában 4 tojásból.

Mielőtt megtöltöttem a krémmel, két lapra vágtam. Ez két normál vastagságú tortalapot jelent.

Ha Te 3 lapos tortát szeretnél készíteni, akkor használj 2 tojással többet és a többi hozzávalóból is 1,5x többet!

Szénhidrátcsökkentett piskóta

Szénhidrátcsökkentett piskóta recept

Hozzávalók a szénhidrátcsökkentett piskóta sütéshez (18 cm átmérőjű, kör alakú tortaformához):

  • 4 db M-es tojás
  • 4 evőkanál (7 dkg) Dia Wellness negyedannyi édesítő ((IGEN, BIZTOS, HOGY ENNYI!))
  • 8 dkg Dia Wellness -50 % csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék
  • 4 g sütőpor
  • 1 kávéskanál frissen facsart citromlé (elhagyható)

Szénhidrátcsökkentett piskóta tészta elkészítése:

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, ügyelve, hogy a fehérjébe semmiképp ne kerüljön egy csepp sárgája sem!
  2. A tojásfehérjét robotgéppel elkezdjük habosítani.
  3. Amikor elkezd habosodni a tojásfehérje, hozzáadjuk a negyedannyi édesítő 3/4 részét (3 evőkanállal) és a frissen facsart citromlevet (ettől még keményebb lesz a hab), majd az egészet kemény habbá verjük.
  4. Onnan tudjuk, hogy jó, hogy a keverőfej mintázata nyomot hagy a tojásfehérje habban és nem tűnik el, valamint a keverőfejről sem folyik le a tojáshab.
  5. A maradék 1 evőkanál negyedannyi édesítőt a tojássárgájához adjuk és a robotgéppel 1-2 perc alatt fehéredésig habosítjuk.
  6. Az édesítővel felhabosított tojássárgáját a felvert tojáshabhoz adjuk és óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk (nem baj, ha nem lesz teljesen homogén, majd a liszttel együtt még úgyis keverünk rajta).
  7. A kimért szénhidrátcsökkentett lisztet és a sütőport összekeverjük, majd 2-3 részletben a tojáshabba forgatjuk.
  8. A kész piskóta tésztát szilikonos tortaformába öntjük.
  9. Szilikonos tortaforma hiányában béleljük ki sütőpapírral a tortaformát!

Szénhidrátcsökkentett piskóta Dia Wellness lisztből

Szénhidrátcsökkentett piskóta sütése:

  1. 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc.
  2. Mielőtt végleg kivesszük a sütőből, tűpróbával ellenőrizzük, hogy valóban megsült-e a belseje (fogpiszkálót beleszúrunk, kihúzzuk és ha szárazon jön ki a piskóta tésztából, akkor megsült).

Cukormentes Torta Receptek a Blogon

Szénhidrátcsökkentett piskóta

Ebből a szénhidrátcsökkentett piskótából készíthetsz még:

Diétás tortakrém ötletek cukormentes tortákhoz

TOP10 szénhidrátcsökkentett süti recept ötlet >>> Szénhidrátcsökkentett süti receptek

Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek

Hasonló retro süti receptek

100 g szénhidrátcsökkentett piskóta lap tápértéke:

  • 160 kcal
  • 8 g szénhidrát,
  • 12 g fehérje,
  • 7 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Akik már kipróbálták ezt a diétás piskóta receptet:

Szénhidrátcsökkentett piskóta cukormentesen, Dia Wellness lisztből, diétás tortákhoz
Fledrich Melinda fotója – “Valentin napi tortáim!” “…a piskóta Reya piskóta receptjéből készült, egyszerűen imádom, elronthatatlan!”

Szénhidrátcsökkentett piskóta diétás tortákhoz
Szél Ancsa fotója – “A drága páromnak ma van az 51. születésnapja. Hobbi cukrászként eddig mindig hagyományos piskótából, és fondanttal burkolt díszes tortát készítettem neki. Most viszont nem lehetett, így kipróbáltam Reya ch csökkentett piskótáját, látjátok milyen szép lett! 50%-al megnöveltem a mennyiséget, mert 21 cm-es tortaformában sütöttem. Málnás joghurtos krém van benne cukormentes növényi habbal keverve, jó sok fagyasztott málnával, kívülről felvert habbal burkolva, amit DW1:4-vel édesítettem. A töltelékbe is ez került édesítésnek. A tetejére liofilizált málnaszemeket szórtam dekorációnak”
Szénhidrátcsökkentett piskóta diétás tortákhoz
Molnár Andi fotója
Szénhidrátcsökkentett piskóta diétás tortákhoz
Nagy Henrietta fotója – “Ajándékba készült ez a DW torta. ( A díszítés az nem diétás ). A piskótája az Reya receptje alapján készült. A krémje az 250 g mascarpone 300 ml. habtejszín és kevés porcukorhelyettesítő összekeverve. Ezzel töltöttem a tortát és kivül is ezzel burkoltam. 100 g cukormentes csokit felolvasztottam és azt csorgattam a torta oldalára és a maradékot a közepére öntöttem.”

 

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?