Retro diétás gyümölcstorta cukormentes pudinggal

Diétás gyümölcstorta szénhidrátcsökkentett piskótával, cukormentes pudinggal és friss eperrel! 🙂

Diétás gyümölcstorta recept

Diétás gyümölcstorta hozzávalók (25 cm átmérőjű formához):

Hozzávalók a szénhidrátcsökkentett piskótához:

• 5 db M-es tojás
• 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
• 9 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• egy csipet só

Hozzávalók a pudingos réteghez:

• 10 dkg Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett vanília puding (főzős)
• 0,5 liter kókusztej (vagy bármilyen növényi tej)
• 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő

Hozzávaló a gyümölcsös réteghez:

• 25 dkg friss vagy kiolvasztott mirelit gyümölcs

A zselés réteghez:

• 1 csomag (12 g) tortazselé por
• 2,5 dl víz
• 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Diétás gyümölcstorta elkészítése:

1. A diétás gyümölcstorta alapja a szénhidrátcsökkentett piskóta, amihez a tojásokat kettéválasztjuk, ügyelve, hogy a fehérjébe egy szem sárgája se kerüljön, mert akkor nem lehet majd kemény habbá verni.
2. A tojások fehérjét egy csipet sóval és az 5 dkg negyedannyi édesítővel kemény habbá verjük.
3. A tojások sárgáját kissé felverjük, hogy elveszítsék nyúlósságukat, majd a tojásfehérje habba forgatjuk.
4. A szénhidrátcsökkentett lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral, majd a sütőporos lisztet a tojáshabba forgatjuk.
5. A nyers piskótatésztát a formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük (tűpróbával ellenőrizhetjük, valóban átsült-e?).
6. A megsült piskótát egy tányérra vagy tálcára borítjuk és hagyjuk kihűlni.
7. Amíg a piskóta sül, elkészítjük a pudingot: a pudingport lábasba öntjük, hozzáadjuk az édesítőt és a kókusztejet apránként hozzáadva csomómentesre keverjük, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük és kihűtjük.
8. A gyümölcsöt megmossuk, előkészítjük.
9. A kihűlt piskótára ráöntjük a kihűlt pudingot, majd megpakoljuk a gyümölccsel.
10. Elkészítjük a tortazselét: a tortazselé port elkeverjük 2 dkg édesítővel és 2,5 dl vízzel, majd folyamatos kevergetés mellett felforraljuk.
11. Ha felforrt a tortazselé, gyakori kevergetés mellett kihűtjük és középről indulva apránként a torta tetejére kanalazzuk.
12. Fogyasztás előtt néhány órán keresztül a hűtőben állni hagyjuk.

100 g diétás gyümölcstorta tápértéke (eperrel, kókusztejjel készítve):

• 64 kcal,
• 5 g szénhidrát,
• 4 g fehérje,
• 2 g zsír.

TOP10 szénhidrátcsökkentett süti recept ötlet >>> Szénhidrátcsökkentett süti receptek

Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek

Hasonló retro süti receptek diétásan ITT >>> Retro diétás süti receptek cukor és fehér liszt nélkül

Még több cukormentes torta recept ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. támogatta.)