Diétás gyümölcstorta szénhidrátcsökkentett piskótával, cukormentes pudinggal és friss eperrel! 🙂
Diétás gyümölcstorta recept
Diétás gyümölcstorta hozzávalók (25 cm átmérőjű formához):
Hozzávalók a szénhidrátcsökkentett piskótához:
- 5 db M-es tojás
- 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 9 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- egy csipet só
Hozzávalók a pudingos réteghez:
- 10 dkg Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett vanília puding (főzős)
- 0,5 liter kókusztej (vagy bármilyen növényi tej)
- 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
Hozzávaló a gyümölcsös réteghez:
- 25 dkg friss vagy kiolvasztott mirelit gyümölcs
A zselés réteghez:
- 1 csomag (12 g) tortazselé por
- 2,5 dl víz
- 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
Diétás gyümölcstorta elkészítése:
- A diétás gyümölcstorta alapja a szénhidrátcsökkentett piskóta, amihez a tojásokat kettéválasztjuk, ügyelve, hogy a fehérjébe egy szem sárgája se kerüljön, mert akkor nem lehet majd kemény habbá verni.
- A tojások fehérjét egy csipet sóval és az 5 dkg negyedannyi édesítővel kemény habbá verjük.
- A tojások sárgáját kissé felverjük, hogy elveszítsék nyúlósságukat, majd a tojásfehérje habba forgatjuk.
- A szénhidrátcsökkentett lisztet átszitáljuk, összekeverjük a sütőporral, majd a sütőporos lisztet a tojáshabba forgatjuk.
- A nyers piskótatésztát a formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük (tűpróbával ellenőrizhetjük, valóban átsült-e?).
- A megsült piskótát egy tányérra vagy tálcára borítjuk és hagyjuk kihűlni.
- Amíg a piskóta sül, elkészítjük a pudingot: a pudingport lábasba öntjük, hozzáadjuk az édesítőt és a kókusztejet apránként hozzáadva csomómentesre keverjük, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük és kihűtjük.
- A gyümölcsöt megmossuk, előkészítjük.
- A kihűlt piskótára ráöntjük a kihűlt pudingot, majd megpakoljuk a gyümölccsel.
- Elkészítjük a tortazselét: a tortazselé port elkeverjük 2 dkg édesítővel és 2,5 dl vízzel, majd folyamatos kevergetés mellett felforraljuk.
- Ha felforrt a tortazselé, gyakori kevergetés mellett kihűtjük és középről indulva apránként a torta tetejére kanalazzuk.
- Fogyasztás előtt néhány órán keresztül a hűtőben állni hagyjuk.
100 g diétás gyümölcstorta tápértéke (eperrel, kókusztejjel készítve):
- 64 kcal,
- 5 g szénhidrát,
- 4 g fehérje,
- 2 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. támogatta.)
TOP10 szénhidrátcsökkentett süti recept ötlet >>> Szénhidrátcsökkentett süti receptek
Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek
Hasonló retro süti receptek diétásan ITT >>> Retro diétás süti receptek cukor és fehér liszt nélkül
Még több cukormentes torta recept ITT!
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!