Szénhidrátcsökkentett pizza 3 összetevőből

Szénhidrátcsökkentett pizza falatkákat készítettem még hetekkel ezelőtt a szilveszteri bulira.

A vendégeim (közötte két gyerkőc) nem tudták, hogy diétás pizzát esznek, mégis egymás után nyúltak a minipizzák után addig, amíg ki nem ürült a tányér.

Csak a végén mondtam el nekik, hogy mit ettek és azt mondták, hogy függetlenül attól, hogy nem hagyományos pizza volt, azért nagyon finom volt és máskor is készítsek ilyet! 🙂

Ha fogyni szeretnél, és nem a vendégeknek gyártod ezt a pizzát, akkor reggelire vagy legkésőbb ebédre ajánlom a fogyasztását.

szénhidrátcsökkentett pizza
Mini szénhidrátcsökkentett pizzákat is készíthetsz, ha vendégeket vársz!

Szénhidrátcsökkentett pizza tészta recept

Szénhidrátcsökkentett mini pizza hozzávalók kb. 36 db-hoz:

  • 56 dkg Dia Wellness Pizza liszt (azért ilyen fura mennyiség, mert pont ennyi liszt volt a zacskóban 😉 ) + 2 dkg a szóráshoz
  • 2 dkg friss élesztő (lehet egy csomag szárított élesztőt használni helyette)
  • 3,5 dl langyos víz
  • feltétek ízlés szerint (nálam cukormentes sűrített paradicsom+adalékmentes pizzafűszer, magas hústartalmú sonka, kolbász, kukorica konzerv, light trappista sajt volt)

A finom, puha diétás kelt tészta készítésének titkai

Lehetséges-e az élesztő felfuttatása cukor nélkül, édesítőszerrel?

Elkészítése:

  1. Az élesztőt a pizzaliszthez morzsoljuk, majd a langyos vizet apránként hozzáadva egynemű tésztává gyúrjuk.
  2. Még jobb, ha robotgéppel be is dagasztjuk a tésztát, de nálam ez elmaradt, mivel szilveszterkor (mikor máskor… ) fél délelőtt áramszünet volt, így csak kézzel összegyúrtam a tésztát.
  3. Az összegyúrt/bedagasztott pizzatésztát egy tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyen kb. 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
  4. Közben előkészítjük a feltéteket.
  5. A megkelt tésztát pizzaliszttel megszórt felületen kb. 1 cm vékonyra kinyújtjuk és 8 cm átmérőjű fánkszaggatóval kis köröket szaggatunk belőle.
  6. A megmaradt pizzatésztát újra és újra összegyúrjuk, kinyújtjuk, kiszaggatjuk, míg el nem fogy.
  7. A kiszaggatott köröket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
  8. A tepsibe rakott mini pizza alapokat megkenjük a fűszeres paradicsomszósszal, és rárakjuk a feltéteket, végül a reszelt light trappista sajttal megszórjuk.
  9. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
  10. Természetesen egyben is meg lehet sütni, ez esetben kb. 1 nagy gáztepsinyi adag lesz belőle.

Még több DIÉTÁS PIZZA RECEPT

Szénhidrátcsökkentett pizza Dia Wellness pizzalisztből
Tepsis szénhidrátcsökkentett pizzaként is elkészítheted

100 g szénhidrátcsökkentett pizza tápértéke (feltét nélkül):

  • 199 kcal,
  • 17 g szénhidrát,
  • 16 g fehérje,
  • 4 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?