Diétás rizskoch (rizsfelfújt) cukor nélkül, diétás rizsből!

Diétás rizskoch basmati rizsből, egyszerűen!

Ha készítettél már diétás tejberizst, akkor onnan a diétás rizsfelfújt már csak egy lépésre van!

Egy könnyű diétás leves után nagyszerű második, de diétás reggelire is bármikor beillesztheted a étrendedbe!

Ráadásul ez a diétás rizskoch recept tejmentesen készült (persze tejjel is lehetséges), így akkor is megkóstolhatod, ha esetleg laktózérzékeny vagy tejfehérje allergiás vagy!

Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.

Diétás rizskoch

Diétás rizskoch recept

Diétás rizskoch hozzávalók (20×30 cm tepsihez vagy 18 cm-es tortformához):

  • 15 dkg basmati rizs
  • 6 dl kókusztej (nálam 2 dl kókuszkrém 4 dl vízzel hígítva, de ha nem vagy érzékeny rá, tehéntejjel is készítheted)
  • 4+2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • egy csipet himalája só
  • 4 tojás

A basmati rizs miért jó? A basmati rizs fogyasztás előnyei

Diétás rizskoch elkészítése:

Diétás rizskoch (rizsfelfújt) recept cukor nélkül, basmati rizsből

  1. A basmati rizsből és a kókusztejből egy csipet sóval, és a 4 dkg negyedannyi édesítővel gyakori kevergetés mellett diétás tejberizst főzünk, majd teljesen kihűtjük. (Készíthetünk fehérjeporral dúsított proteines tejberizst is, hogy laktatóbb legyen.)
  2. A tojásokat kettéválasztjuk NAGYON ügyelve arra, hogy a fehérjébe egy csepp sárgája se kerüljön, mert akkor nem lehet majd kemény habbá verni!
  3. A tojások sárgáit belekeverjük a kihűlt tejberizsbe.
  4. A tojások fehérjét robotgéppel elkezdjük habosítani, majd amikor elveszítette nyúlós állagát, hozzáadjuk a 2 dkg negyedannyi édesítőt és kemény habbá verjük.
  5. Akkor jó a tojáshab, amikor a robotgép mintát hagy benne, illetve a robotgép keverőfejéről nem csöppen le a tojásfehérje.
  6. A keményre vert tojáshabot óvatos mozdulatokkal a tojássárgájával elkevert tejberizsbe forgatjuk.
  7. Szilikonos tortaformába (vagy sütőpapírral bélelt tepsibe) öntjük, egyenletesen eloszlatjuk.
  8. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
  9. Mielőtt kivesszük a sütőből, tűpróbával ellenőrizzük, hogy teljesen átsült-e?
  10. Cukormentes lekvárral tálaljuk.

Cukormentes lekvár receptek a rizskoch mellé itt >>>

Chia magos eperlekvár

Eperlekvár cukor nélkül

Sárgabarack lekvár cukor nélkül

Diétás rizskoch (rizsfelfújt) recept cukor nélkül, basmati rizsből

Ez is basmati rizsből készült >>> Diétás gyümölcsrizs recept

Még több basmati rizs recept ötletet találsz ITT!

100 g diétás rizskoch tápértéke (lekvár nélkül):

  • 188 kcal,
  • 14 g szénhidrát,
  • 5 g fehérje
  • 12 g zsír

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

 

Vélemény, hozzászólás?