Palacsinta liszt nélkül, akár diétás vacsorára is!

Palacsinta liszt nélkül bármikor jöhet, ezzel tényleg le lehet venni a lábamról! Ugye ezzel nem vagyok egyedül? 🙂
A legjobban viszont azokat a palacsintákat szeretem, amik a lehető legkevesebb szénhidrátot tartalmazzák és ez ilyen! Semmi liszt, se zabliszt, se teljes kiőrlésű liszt, még csak maglisztet sem tartalmaz! Krémsajt az alapja, a végeredmény pedig fenséges!
A hagyományos palacsintától nem sokban tér el, csupán picivel vastagabb, így egy-két perccel tovább is kell sütni.
A hosszabb sütési időtől eltekintve ugyanúgy néz ki,  mint a hagyományos palacsinta, ugyanúgy tekerhető, nem törik, nem szakad és ugyanúgy megtölthető a kedvenc cukormentes lekvárunkkal, diétás nutellával vagy édes túróval, kakaóporral, fahéjjal, dióval…stb.!

Palacsinta liszt nélkül recept:

Hozzávalók 3 db átlagos méretű palacsintához: 

  •  2 db M-es tojás
  • 6 dkg félzsíros natúr krémsajt (nálam a Lidl vödrös Pilos krémsajtja)
  • egy kevés kókuszolaj a sütéshez
Diétás palacsinta liszt nélkül, krémsajtból
Palacsinta liszt nélkül, krémsajtból

Palacsinta liszt nélkül készítése:

  1. A tojásokat összeturmixoljuk a krémsajttal, épp csak annyira, hogy egyneműek legyenek.
  2. A palacsintasütőt felforrósítjuk, majd vékonyan kikenjük az olvasztott kókuszzsírral és a palacsintákat a szokásos módon egyenként kisütjük (hagyjuk egy kicsivel vastagabbra, mint a hagyományosat).
  3. Elkészíthető sósan és édesen is, ennek megfelelően, ízlés szerint tovább ízesítjük a palacsintatésztát. Édes palacsintához tegyünk a tésztába természetes édesítőszert, sós palacsintához egy-két csipet himalája sót!
  4. Ugyanúgy tölthető, feltekerhető, mint a hagyományos palacsinta.

Palacsinta töltelék ötletek:

  • túrós (túró+natúr joghurt+édesítőszer+citromhéj)
  • cukormentes nutellás
  • cukormentes lekváros
  • fahéjas
  • kakaós (zsírszegény kakaópor+édesítőszer keverékével)
  • pudingos

Palacsinta liszt nélkül kalória és szénhidráttartalma:

  • 1 db lisztmentes krémsajt palacsinta  80 kcal és 1,1 gramm CH!!!!
Jó étvágyat kívánok!
Reya
***

Akik már elkészítették ezt a diétás palacsinta receptet:   

Diétás palacsinta liszt nélkül, krémsajtból - olvasói fotó
Diétás palacsinta liszt nélkül, krémsajtból – Varga Hajnalka fotója 
Diétás palacsinta krémsajtból
Diétás palacsinta krémsajtból – Barna Bodor Éva fotója
Diétás palacsinta krémsajtból - Tóth Éva fotója
Diétás palacsinta krémsajtból – Tóth Éva fotója
Palacsinta liszt nélkül
Sósné Jónácsik Zita fotója
palacsinta liszt nélkül
Molnár Gabriella fotója – “Elkészítve valami csodàs annyira fincsi!”
Palacsinta liszt nélkül
Fehér-Kapitány Tímea fotója

Hasonló diétás palacsinta receptek még a Blogon:

(A recept leírásáért kattints a címére!)

Zabpalacsinta

Zabpalacsinta recept, diétás palacsinta zablisztből

Diétás túrós palacsinta gluténmentesen

Diétás túrós palacsinta kókuszlisztből és zöldbanánlisztből
Diétás túrós palacsinta 

Print Friendly, PDF & Email