Avokádós brownie extra diétásan

Avokádós brownie extra diétásan

A 2016. év egyik diéta trendje a minőségi zsiradékok fogyasztása, amibe az avokádó különösen jól beleillik.

Hogy ennek a “divatnak” vagy másnak köszönhető, azt nem tudom, de a diétázó társadalom csak az utóbbi időben kezdte felfedezni és fogyasztani az avokádót!

Az avokádó jótékony hatásai:

Az avokádó nagyon értékes, telítetlen zsírsavakat tartalmaz, aminek a 2/3-a nem is hizlal, így a kiegyensúlyozott, változatos diétás étrendbe bátran beilleszthető például egy ilyen avokádós brownie formájában!

(Egy fél érett avokádó 30 gramm zsírt, és körülbelül 132 kalóriát tartalmaz. Ez kevesebb, mint a humuszé (100g), más olajos gyümölcsé, vagy a vajé (150 kalória 20 g vaj).)

Értékes zsírtartalmán kívül 

  • a rosttartalma háromszorosa egy almáénak, és
  • kiváló (10-15 %) fehérjeforrás is!

Aki még idegenkedik tőle, azt is csak bátorítani tudom, hogy kóstolja meg az avokádót, mert egy semleges ízű, krémes zöldségféle, amiből az avokádókrém recepttől kezdve az avokádós csokikrémen át a az avokádós brownie-ig nagyon sok finomságot lehet készíteni!

Avokádós brownie extra diétásan
Avokádós brownie extra diétásan

Avokádós brownie recept:

Hozzávalók (23*18 cm-es tepsihez, 12 szelethez): 

  • 1 db nagy, érett avokádó (héja és magja nélkül kb. 10 dkg)
  • 1,25 dl pépesre reszelt alma
  • 15 dkg cukornak megfelelő természetes édesítőszer (nálam 40 g stevia eritrit keverék)
  • 2 teáskanál vaníliás eritrit
  • 3 db L-es tojás
  • 6 dkg zsírtalanított kókuszliszt (nem helyettesíthető!)
  • 5 dkg zsírszegény, natúr kakaópor
  • 1 csapott teáskanál étkezési szódabikarbóna
  • egy csipet himalája só
  • 15 dkg friss vagy szezonon kívül cukormentes konzerv gyümölcs a tetejére
Avokádós brownie extra diétásan
Avokádós brownie extra diétásan

Avokádós brownie elkészítése: 

  1. A magjától és héjától megszabadított avokádót és az almapépet robotgéppel összekeverjük.
  2. Az almás avokádóhoz egyenként hozzáadjuk a tojásokat és azokkal tovább habosítjuk.
  3. Hozzáadjuk a száraz anyagokat: az édesítőszerekkel, a sóval és a szódabikarbónával elkevert kókuszlisztet, a kakaóport, majd gyors mozdulatokkal simára keverjük.
  4. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsiben egyenletesen eloszlatjuk, majd a darabolt gyümölccsel megszórjuk.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.

Avokádós brownie kalória és szénhidráttartalma: 

  • 1 szelet avokádós diétás brownie kalória és szénhidráttartalma (12 egyforma szeletet feltételezve) (gyümölcs nélkül): 65 kcal és 4 g CH! 
  • Ez az érték a felhasznált gyümölcstől függően változhat!
Tipp: ha nem akarsz gyümölcsöt tenni a brownie-ba, szórd meg egyszerűn eritrit porcukorral!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Reya

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

“Hát ez mennyei lett! ” (Kosár-Józsa Janka)
Avokádós brownie extra diétásan - olvasói fotó
Avokádós brownie extra diétásan – Kosár-Józsa Janka fotója
“Nálam még mindig ez a favorit 🙂 Megbolondítva egy kis Zero Rákóczi túros fagyival. Nem telhet el hét nélküle. Örök hála a receptért!” (Csík Dorottya)
Avokádós brownie extra diétásan - olvasói fotó
Avokádós brownie extra diétásan – Csík Dorottya fotója
Avokádós Brownie, diétás brownie
Avokádós Brownie – Fedor Eszter fotója
“Picit félve álltam neki, tartottam az avokádótól, de teljesen megérte. Puha, eredeti browniet idéző íz. Éééés a legkritikusabb mugli szülők is buzgón “tesztelgették”.😇💗
Avokádós Brownie recept diétásan
Avokádós Brownie – Barna Bodor Éva fotója

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?