Diétás hókifli cukormentes gesztenyés töltelékkel

Diétás hókifli cukormentes gesztenyés töltelékkel, élesztőmentesen.

Persze nem muszáj gesztenyés diétás hókiflit készítened, bármilyen más diétás töltelékkel is megtöltheted: cukormentes lekvárral, diótöltelékkel, mákkal vagy akár cukormentes nutellával is.

Bármelyik töltelékkel is készíted, nagyon jóízű, laktató diétás sütemény lesz a végeredmény.

Úgy lesz a legfinomabb, ha egy-két nappal hamarabb elkészíted és egy dobozban hagyod puhulni a tésztáját (csak úgy, mint a hagyományos hókifli esetében.)

Diétás hókifli

Diétás hókifli recept

Hozzávalók kb. 12 db-hoz:

Hozzávalók a diétás hókifli tésztájához:

  • 25 dkg Dia Wellness CH Mínusz Liszt + 1 dkg a szóráshoz
  • 7 dkg hideg vaj (kókuszzsírral helyettesíthető)
  • 10 dkg natúr görög joghurt
  • 1 tojás
  • egy csipet himalája só

Hozzávalók a diétás hókifli töltelékéhez:

  • 25 dkg natúr, cukormentes gesztenyemassza
  • 2 dkg puha vaj (vagy puha kókuszzsír)
  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 1 evőkanál rumaroma

A hókifli beforgatásához:

Diétás hókifli elkészítése:

  1. A lisztet a sóval és a vajjal aprítógépben morzsalékosra összedolgozzuk.
  2. (Ha nincs aprítógéped, morzsold össze kézzel, de gyorsan dolgozz, hogy a kezed melegétől ne olvadjon meg a zsiradék – úgy nem fog összeállni a tészta!)
  3. A vajas lisztes morzsához hozzádolgozzuk a natúr görög joghurtot, majd a végén a tojást.
  4. A tésztát kivesszük az aprítógépből, összegyúrjuk, majd CH mínusz liszttel megszórt felületen kb. 1 cm vékony téglalappá kinyújtjuk.
  5. Elkészítjük a diétás hókifli töltelékét: a cukrozatlan, natúr gesztenyét a puha vajjal, az édesítőszerrel és a rumaromával simára keverjük.
  6. A kinyújtott tésztán egyenletesen szétkenjük a gesztenyés tölteléket.
  7. A töltelékkel megkent tésztát szorosan feltekerjük: két kézzel megfogjuk a tészta szélét és egyet tekerünk rajta úgy, hogy amikor a tészta széle a tésztához ér, a tészták találkozásánál késsel elvágjuk. (Hú, remélem, érthetően írom le, sajnos fázisfotó erről nem készült.)
  8. Tulajdonképpen egy vékony rudat kell kapnunk, amit aztán kb. 8 cm-es darabokra vágunk fel.
  9. Ameddig tart a tésztánk, addig tekerjük-vágjuk-daraboljuk.
  10. UPDATE. Formázáshoz egy egyszerűbb módszer és leírás: lehet egy pohárral kör alakokat is kivágni és a tölteléket rárakni, feltekerni kifli formára.
  11. A megtöltött, feldarabolt hókifliket kicsit behajlítjuk, hogy kifli formájúak legyenek, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket.
  12. 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
  13. Ha megsült, még forrón beleforgatjuk a vaníliás ízesítésű, porrá őrölt negyedannyi édesítőbe.
  14. Akkor a legfinomabb, ha egy-két napot áll dobozban.

Még több diétás karácsonyi süti receptet találsz itt >>> Diétás Karácsonyi Sütik

Diétás hókifli recept szénhidrátcsökkentett lisztből

100 g diétás hókifli tápértéke (a receptben megadott gesztenyés töltelékkel):

  • 236 kcal,
  • 15 g szénhidrát,
  • 12 g fehérje,
  • 13 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

 

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?