Vaníliás cukor helyett vaníliás negyedannyi édesítő házilag!

Print Friendly, PDF & Email

Vaníliás cukor helyett többféle édesítőt lehet már kapni, de nekem valahogy egyik sem az igazi.

Nem tudom, hogy Te hogy vagy vele, de engem a vaníliás xilit puffaszt, meghajt, a vaníliás eritrit pedig egyszerűen ízetlen számomra.

A tökéletes megoldás vaníliás cukor helyett szerintem a házi vaníliás negyedannyi édesítő, mivel ennek tényleg igazi vaníliás cukor íze van, valódi vaníliával fűszerezve, kellemetlen mellékhatások nélkül.

Mivel nagyon kevés kell belőle egy-egy diétás süteménybe, ez a mennyiség több hónapra elegendő.

Ha látod, hogy fogyóban van, bátran töltsd utána natúr negyedannyival, át fogja venni a vanília ízt, illatot a lezárt dobozban!

Gasztroajándéknak is tökéletes!

(Persze ha Te a xilitet vagy az eritritet részesíted előnyben, akkor is készíthetsz ez alapján a diétás recept alapján házi vaníliás xilitet, illetve vaníliás eritritet!)

Vaníliás cukor helyett vaníliás negyedannyi édesítő

Vaníliás cukor helyett vaníliás negyedannyi édesítő recept

Hozzávalók:

  • 0,5 kg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 1 db nagyobb vaníliarúd

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Elkészítése:

  1. A negyedannyi édesítőt légmentesen zárható üvegbe vagy dobozba öntjük.
  2. A vaníliarudat hosszában felhasítjuk egy éles kés hegyével és a benne lévő magocskákat kikaparjuk.
  3. A kikapart magokat a negyedannyi édesítőhöz keverjük.
  4. Ezen a ponton kétféleképpen dönthetünk: elkeverjük a magokat az édesítőszerben, beledobjuk a fennmaradt rudakat és szépen lecsukjuk az üveget/dobozt minimum egy hétre, hogy a vanília minél jobban átjárja (így tettem én is), vagy
  5. a vanília magokkal elkevert édesítőszert kávédarálóban vagy aprítógépben összeőröljük. Így vaníliás porcukor helyettesítő lesz a végeredmény.
  6. A magjaitól megszabadított vanília rudat se dobjuk ki, tegyük azt is a magokkal elkevert édesítőbe! Később, amikor után töltjük az édesítős dobozt, jól fog jönni!

Próbáld ki a házi vaníliás negyedannyit például

Diétás madártejhez

Diétás tejberizshez

Diétás túrós süteményekhez

Vaníliás cukor helyett vaníliás negyedannyi édesítő

100 g házi vaníliás negyedannyi édesítő tápértéke:

  • 0 kcal,
  • 99,4 g szénhidrát, melyből felszívódó szénhidráttartalom 0 g (a szervezetből felszívódás nélkül kiürül),
  • 0 g fehérje
  • 0,1 g zsír

Jó sütést! 🙂 

Szaszkó Andi

 

Vélemény, hozzászólás?