Diétás Fanta szelet – diétás túrós sütemény cukor és fehér liszt nélkül!

Diétás Fanta szelet másképp, cukormentesen, zablisztes piskótából.

A Fanta szelet az egyik legfinomabb sütemény, amit szerintem mindenki szeret.

Ahogy még ismerheted: Mirinda szelet, üdítős szelet, Jaffa szelet, sőt anyukám receptes könyvében Szandra szelet név alatt fut ez a túrós sütemény, amit most diétásítottam!

Diétás Fanta szelet
Diétás Fanta szelet

Az én diétás Fanta szeletem nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mivel a cukor helyett negyedannyi édesítőt használtam (természetesen ha Te eritrittel vagy xilittel szeretnéd készíteni, azzal is lehet, az édesítőszerek adagolásáról a Diéta Tippek rovatban olvashatsz).

A diétás kakaós piskótát lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó, zabpehelyliszttel készítettem el és egy kis joghurtot adtam hozzá, hogy ne legyen olyan száraz. Meg kell, hogy mondjam, az egyik legfinomabb diétás piskóta lett a végeredmény, amit valaha ettem!

A diétás túrókrémből kihagytam a vajat/margarint, így sokkal alacsonyabb lett ennek a diétás süteménynek a kalória és a zsírtartalma.

A narancsos zselés bevonathoz nem használtam tartósítószerekkel, ízfokozókkal teli, hagyományos szénsavas üdítőt, helyette 100 %-os (bolti) narancsléből készítettem kukoricakeményítős pudingpor helyett tápiókakeményítővel.

Összességében egy sokkal könnyebb diétás sütemény lett a végeredmény, amiből nem tudsz 1-2 szeletnél többet megenni, annyira laktató, így a fogyókúrádba is tökéletesen beillesztheted!

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül >>> BIJÓ Bolt

Print Friendly, PDF & Email
Print Recipe
Fanta szelet másképp (diétás Fanta szelet)
Fanta szelet másképp, cukor és fehérliszt nélkül. Diétás Fanta szelet fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek, IR diétázóknak. Mostantól ez lesz a kedvenc diétás túrós süteményed!
Diétás Fanta szelet
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 30 perc
Pihentetés min. 4 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 30 perc
Pihentetés min. 4 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Diétás Fanta szelet
Megjegyzés

Fanta szelet elkészítése (20x30 cm-es tepsihez):

  1. A Fanta szelet piskótájához a 4 tojást különválasztjuk.
  2. A tojások sárgáját simára keverjük az 5 dkg natúr joghurttal (nem kell habbá verni).
  3. A 4 dkg negyedannyi édesítőt a tojások fehérjével kemény habbá verjük.
  4. A joghurttal simára kevert tojássárgáját a tojáshabhoz öntjük és óvatosan beleforgatjuk, hogy a tojásfehérje hab ne törjön össze.
  5. A száraz anyagokat (zabpehelyliszt, szódabikarbóna, kakaópor) egy tányérban összekeverjük, majd 2-3 részletben a joghurtos tojáshabba forgatjuk.
  6. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
  7. Ha megsült, kiborítjuk a tepsiből, a sütőpapírt lehúzzuk róla, és hagyjuk kihűlni a piskóta tésztát.

Diétás túrókrém elkészítése:

  1. A túrót a negyedannyi édesítővel és a vaníliás eritrittel, valamint a 15 dkg natúr görög joghurttal robotgéppel simára keverjük.
  2. A zselatinport egy lábasban 4 evőkanál vízzel elkeverjük és a tűzhelyen megmelegítjük (nem forraljuk, épp csak annyira melegítjük, hogy még az ujjunkat beledugva ne süsse meg)!
  3. A vízben feloldott, felmelegített zselatint a túrókrémhez keverjük.
  4. A kész túrókrémet a kihűlt piskótalapon egyenletesen szétkenjük, majd a narancs zselé elkészítéséig hűtőbe tesszük.

Diétás Fanta szelet

Narancs zselé elkészítése:

  1. A tápióka keményítőt és az édesítőszert összekeverjük, majd a 3,5 dl 100 % narancsléből egy keveset hozzá öntünk és simára keverjük vele.
  2. A simára kevert édesítős, tápiókás keverékhez hozzákeverjük a maradék narancslevet,majd a tűzhelyen folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
  3. A kész narancs zselét azonnal, még melegen eloszlatjuk a túrókrém tetején.
  4. Min. 4 órát állni hagyjuk (nálam egy éjszakát állt), majd szeleteljük.

Diétás Fanta szelet tápértéke:

100 gramm kész sütemény tartalmaz:

  • 112 kcal-t,
  • 10 g szénhidrátot,
  • 8 g fehérjét,
  • 4 g zsírt.

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül >>> BIJÓ Bolt

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

A recept megosztása
 

Vélemény, hozzászólás?