Kókuszos Dia Wellness kalács recept (+VIDEÓ!)

Dia Wellness Kalács pihe puha, foszlós tésztával, mégis cukor és fehér liszt  nélkül!

Ezt a szénhidrátcsökkentett kalácsot a kedvenc lisztemből a Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett lisztből készítettem. Szerintem kelt tésztákhoz ez az, ami a legjobban működik, gyönyörű levegős bélzetet lehet vele készíteni, ráadásul a fehér liszt 70 grammos ( /100 g) szénhidráttartalma helyett csak 35 gramm lassú felszívódású szénhidrátot tartalmaz.

Ezt a diétás kalácsot most édesen, nagyon kókuszosan készítettem el, de ennek ellenére (vagy csak az én ízlésem szerint? ) nagyon jól passzol a sós sonkához, ezért jó szívvel ajánlom Húsvétra vagy egy egyszerű hétköznapi diétás reggeli szendvicsalapjaként.

Kókuszos Dia Wellness Kalács cukormentesen

Kókuszos Dia Wellness kalács  Recept

Kókuszos Dia Wellness kalács hozzávalók:

  • 30 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt+2 dkg a szóráshoz
  • 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 2 dkg kókuszreszelék
  • 2 dkg Dia Wellness PaleOK T-Por (kókusztejpor)
  • 7 g instant élesztő
  • 1 tojás+1 tojássárgája (a tésztába)
  • 1 dl langyos kókuszkrém
  • 1,5 dl langyos víz
  • 1 tojás (a kenéshez)

Kókuszos Dia Wellness kalács elkészítése:

  1. A lisztet az édesítővel, a kókuszreszelékkel, a tejporral és az élesztővel tálba tesszük és a közepébe üreget készítünk.
  2. Egy másik tálba tesszük a kókuszkrémet, 1 tojást és 1 tojássárgáját, majd összekeverjük és a lisztes keverék közepébe öntjük.
  3. A vizet apránként hozzá adagolva rugalmas állagú kelt tésztát készítünk.
  4. (Robotgépben készítve az összes hozzávalót egyszerre belerakhatod a dagasztó üstbe és csak indítsd be a gépet, amíg a gép bedagasztja a tésztát!)
  5. A Dia Wellness kalács tésztát meleg helyen 45 perc alatt duplájára kelesztjük.
  6. Ha megkelt a kalács tésztája, 3 részre vágjuk és mindegyik tésztadarabból egy-egy 45 cm hosszú rudat sodrunk.
  7. A tészta rudakat hagyományos módon összefonjuk.
  8. Ha van kuglóf formánk tegyük bele (ha nem szilikonos, vékonyan olajozzuk ki),  majd a kalács két végét összeragasztjuk (kuglóf forma hiányában a közepébe egy kókuszolajjal kívülről megkent bögrét helyezünk, hogy sütés közben a kalács kör alakja megmaradjon).
  9. Kókuszos Dia Wellness Kalács cukormentesen
  10. Kókuszos Dia Wellness Kalács cukormentesen
  11. Kókuszos Dia Wellness Kalács cukormentesen
  12. Kókuszos Dia Wellness Kalács cukormentesen
  13. Konyharuhával letakarva a tepsiben további 20 percig kelesztjük.
  14. Mielőtt a sütőbe toljuk, megkenjük a tetejét felvert tojással, és esetleg megszórhatjuk szeletelt mandulával vagy kókuszreszelékkel.
  15. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Kókuszos Dia Wellness Kalács cukormentesen

Még több diétás kalács recept >>>

Szénhidrátcsökkentett kalács (natúr, édes)

Teljes kiőrlésű kalács recept

Tojással töltött teljes kiőrlésű kalács

Diétás kalács mandulalisztből

TOP5 Diétás Húsvéti Kalács Recept

100 g kókuszos Dia Wellness kalács átlagos szénhidráttartalma:

  • 274 kcal,
  • 17 g szénhidrát,
  • 15 g fehérje,
  • 13 g zsír.

A Dia Wellness kalács recept elkészítéséhez videós segítséget itt találsz:

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy rendelek ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta?

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?