Diétás répatorta muffin mascarpone krémmel

Diétás répatorta muffin cukormentes light mascarpone krémmel, szénhidrátcsökkentett lisztből.

Szerintem a legjobb dolog, ami egy szénhidrátcsökkentett répatortával történhet, az az, hogy ilyen édes krémes, mégis diétás muffin lesz belőle.

Nemcsak Neked, életmódváltónak fog nagyon ízleni, hanem a Családtagjaid is garantáltan imádni fogják, hiszen annyira finom diétás sütemény!

Diétás répatorta muffin recept

Diétás répatorta muffin recept

Hozzávalók a muffin tésztájához (12 db muffinhoz):

  • 15 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
  • 15 dkg hámozott, reszelt sárgarépa
  • 150 ml (134 g) folyékony kókuszolaj
  • 6 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 4 db M-es (közepes) szobahőmérsékletű tojás
  • fél csomag (6 g) sütőpor
  • 1 kezeletlen héjú citrom vagy narancs reszelt héja
  • 1 dkg adalékmentes mézeskalács fűszerkeverék

Répatorta muffin mascarpone krémjéhez:

  • 25 dkg light mascarpone
  • 2 dl cukrozatlan habtejszín
  • 5 dkg Dia Wellness PaleOk porcukor helyettesítő
  • 1 ek. vanília aroma

Elkészítése:

  1. A tojásokat felütjük, majd az édesítőt több részletben hozzá adagolva habosra keverjük.
  2. Folyamatos keverés mellett több részletben hozzácsurgatjuk a kókuszolajat és azzal is habosra verjük.
  3. A tojásos, kókuszolajos édesítős keverékhez hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
  4. Belekeverjük a reszelt narancshéjat, és a sütőporral, mézeskalács fűszerrel előzőleg elkevert szénhidrátcsökkentett lisztet.
  5. A kész muffin tésztát 12 db muffinformában egyenlően elosztjuk.
  6. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
  7. Mielőtt kivesszük a sütőből, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e?

Diétás répatorta muffin recept

A cukormentes mascarpone krém elkészítése:

  1. A cukormentes habtejszínt kemény habbá verjük.
  2. A light mascarponét habosra keverjük a porcukor helyettesítővel és a vanília aromával.
  3. A felvert tejszínhabot a mascarpone krémbe keverjük.
  4. A krémet habzsák segítségével a kihűlt muffinok tetejére nyomjuk.

Diétás répatorta muffin recept cukor nélkül

Diétás muffin alapreceptek

Diétás csokis muffin szénhidrátcsökkentett lisztből

Csokis muffin zabpehelylisztből

Diétás sütőtökös muffin

Túrós zabpelyhes muffin

Teljes kiőrlésű muffin

100 g diétás répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krém nélkül):

  • 230 kcal,
  • 7 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 18 g zsír.

1 db diétás répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krém nélkül, 12 db egyforma súlyú muffin esetén):

  • 173 kcal,
  • 5 g szénhidrát,
  • 5 g fehérje,
  • 14 g zsír

100 g diétás répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krémmel):

  • 258 kcal,
  • 7 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 22 g zsír.

1 db diétás répatorta muffin átlagos tápértéke (mascarpone krémmel, 12 db egyforma súlyú muffin esetén):

  • 271 kcal,
  • 7 g szénhidrát,
  • 7 g fehérje,
  • 23 g zsír

Még több diétás mascarponés süti receptet találsz ITT >>> Diétás Mascarpone Süti

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett termékek, édesítő, kókuszolaj…stb. beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)

 

Vélemény, hozzászólás?