Szénhidrátcsökkentett répatorta cukor nélkül, a tetején édes, krémes mascarpone krémmel.

Ennek az egyszerű répatortának csak 8 g/100 g szénhidráttartalma van és az ízvilága garantáltan ?karácsonyi hangulatba hoz (ha eddig még nem sikerült volna hangulatba jönni)!

Ezt a nagyon finom diétás répás sütit a munkahelyi közös karácsonyozásra sütöttem előző este 9-kor, ezért fotózni csak az irodában, az íróasztalomon tudtam. 🙂

Készítettem már diétás répatortát liszt nélkül és Graham lisztből is, de ez lett szerintem a legfinomabb répatorta, amit valaha készítettem diétásan.

Diétás répatorta Graham lisztből

Répatorta liszt nélkül

Szénhidrátcsökkentett répatorta recept

Szénhidrátcsökkentett répatorta hozzávalók (18 cm-es tortaformához):

• 15 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
• 15 dkg hámozott, reszelt sárgarépa
• 150 ml (134 g) folyékony kókuszolaj
• 6 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
• 4 db M-es (közepes) szobahőmérsékletű tojás
• fél csomag (6 g) sütőpor
• 1 kezeletlen héjú citrom vagy narancs reszelt héja
• 1 dkg adalékmentes mézeskalács fűszerkeverék

Répatorta mascarpone krémhez:

• 15 dkg light mascarpone
• fél citrom vagy narancs leve
• 3 dkg (2 evőkanál) porrá őrölt Dia Wellness negyedannyi édesítő (ez ízlés szerint lehet kevesebb, érdemes több részletben belekeverni a mázba és közben kóstolni)

Szénhidrátcsökkentett répatorta készítése:

1. A tojásokat felütjük, majd az édesítőt több részletben hozzá adagolva habosra keverjük.
2. Folyamatos keverés mellett több részletben hozzácsurgatjuk a kókuszolajat és azzal is habosra verjük.
3. A tojásos, kókuszolajos édesítős keverékhez hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
4. Belekeverjük a reszelt narancshéjat, és a sütőporral, mézeskalács fűszerrel előzőleg elkevert szénhidrátcsökkentett lisztet.
5. Sütőpapírral kibélelt tortaformába adagoljuk és egyenletesen elkenjük benne.
6. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük, majd a formából kiborítva rácson kihűtjük.
7. A cukormentes mascarpone mázhoz a light mascarponét habosra keverjük a narancslével/citromlével és az édesítőszerrel, majd a diétás répatorta tetejére kenjük.

100 g szénhidrátcsökkentett répatorta átlagos tápértéke (mázzal együtt):

• 269 kcal,
• 8,5 g szénhidrát,
• 8 g fehérje,
• 22 g zsír.

Így készülnek a diétás répatorta muffinok cukormentes mascarpone krémmel >>> Diétás Répatorta Muffin Recept

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Ezt a diétás receptemet már itt is olvashattad: Szénhidrátcsökkentett diétás répatorta

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta?

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)

Akik mát megsütötték ezt a diétás répatortát: