Szénhidrátcsökkentett répatorta cukor nélkül, a tetején édes, krémes, de cukormentes mascarpone krémmel.
Ennek az egyszerű répatortának csak 8 g/100 g szénhidráttartalma van és az ízvilága garantáltan húsvéti vagy karácsonyi hangulatba hoz (ha eddig még nem sikerült volna hangulatba jönni)!
Ezt a nagyon finom diétás répás sütit a munkahelyi közös karácsonyozásra sütöttem előző este 9-kor, ezért fotózni csak az irodában, az íróasztalomon tudtam. 🙂
Készítettem már diétás répatortát liszt nélkül és Graham lisztből is, de ez lett szerintem a legfinomabb cukormentes répatorta, amit valaha készítettem diétásan.
Diétás répatorta Graham lisztből
Répatorta liszt nélkül
Szénhidrátcsökkentett répatorta recept
Szénhidrátcsökkentett répatorta hozzávalók (18 cm-es tortaformához):
- 15 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
- 15 dkg hámozott, reszelt sárgarépa
- 150 ml (134 g) folyékony kókuszolaj
- 6 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 4 db M-es (közepes) szobahőmérsékletű tojás
- fél csomag (6 g) sütőpor
- 1 kezeletlen héjú citrom vagy narancs reszelt héja
- 1 dkg adalékmentes mézeskalács fűszerkeverék
Répatorta mascarpone krémhez:
- 15 dkg light mascarpone
- fél citrom vagy narancs leve
- 3 dkg (2 evőkanál) porrá őrölt Dia Wellness negyedannyi édesítő (ez ízlés szerint lehet kevesebb, érdemes több részletben belekeverni a mázba és közben kóstolni)
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Szénhidrátcsökkentett répatorta készítése:
- A tojásokat felütjük, majd az édesítőt több részletben hozzá adagolva habosra keverjük.
- Folyamatos keverés mellett több részletben hozzácsurgatjuk a kókuszolajat és azzal is habosra verjük.
- A tojásos, kókuszolajos édesítős keverékhez hozzáadjuk a reszelt sárgarépát.
- Belekeverjük a reszelt narancshéjat, és a sütőporral, mézeskalács fűszerrel előzőleg elkevert szénhidrátcsökkentett lisztet.
- Sütőpapírral kibélelt tortaformába adagoljuk és egyenletesen elkenjük benne.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig sütjük, majd a formából kiborítva rácson kihűtjük.
- A cukormentes mascarpone mázhoz a light mascarponét habosra keverjük a narancslével/citromlével és az édesítőszerrel, majd a diétás répatorta tetejére kenjük.
100 g szénhidrátcsökkentett répatorta átlagos tápértéke (mázzal együtt):
- 269 kcal,
- 8,5 g szénhidrát,
- 8 g fehérje,
- 22 g zsír.
Így készülnek a diétás répatorta muffinok cukormentes mascarpone krémmel >>> Diétás Répatorta Muffin Recept
Még több diétás mascarponés süti receptet találsz ITT >>> Diétás Mascarpone Süti
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Ezt a diétás receptemet már itt is olvashattad: Szénhidrátcsökkentett diétás répatorta
(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)
Akik mát megsütötték ezt a diétás répatortát:
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!