Diétás répatorta Graham lisztből, cukormentesen, édes joghurtos mázzal!
Nincs karácsony és nincs húsvét diétás répatorta nélkül.
Ez az a diétás süti, amit azokkal a családtagjaiddal is meg tudsz szerettetni, akik amúgy nem szeretik a zöldségeket! 🙂
Ha pedig Te magad ennéd, bátran megteheted akkor is, ha fogyózol, inzulinrezisztenciás vagy cukorbeteg vagy (a szénhidráttartalom figyelembevétel).
Diétás répatorta recept
Hozzávalók:
- 1 bögre (2,5 dl, 15 dkg) graham liszt
- 0,5 bögre cukornak (12 dkg) megfelelő természetes édesítőszer (nálam 4 dkg Steverit)
- 3/4 bögre olvasztott kókuszzsír
- 2 egész tojás
- 0,5 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- 2 teáskanál vaníliás eritrit
- 0,5 bögre mazsola
- 0,5 bögre szeletelt mandula
- 1 narancs reszelt héja
- 1,5 bögre reszelt sárgarépa
- csipet só
- Az öntethez:
- 1 nagy doboz natúr görög joghurt
- 1 evőkanál stevia eritrit keverék
- fél narancs leve
Diétás répatorta készítése:
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a kókuszzsírt és tovább habosítjuk.
- Ez után egy másik tálban összekeverjük a graham lisztet a szódabikarbónával, a sóval, a reszelt narancshéjjal és a mézeskalács fűszerrel, majd a tojásos habhoz adjuk.
- A végén belekeverjük a reszelt sárgarépát, a mazsolát és a mandulát, valamint a vaníliás eritritet.
- Szilikonos sütőpapírral kibélelt tortaformában, 180 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
- A sütés befejezése előtt mindenképp végezzünk tűpróbát (szúrjuk bele a fogpiszkálót vagy hústűt és ha már nem ragad rá a tészta, átsült).
- Az öntethez a narancs frissen facsart levét és az édesítőszert hozzákeverjük a joghurthoz.
Kalória és szénhidráttartalma:
- 100 g 257 kcal és 14 gramm szénhidrátot tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
Reya
