Diétás töltött gomba sütőben sütve

Print Friendly, PDF & Email

Töltött gomba sütőben sonkával és sajttal töltve!

Egyszerű, gyors diétás ebéd vagy vacsora, amihez semmilyen extra hozzávaló nem szükséges!

Kóstold meg Te is! Ha szereted a gombát, garantáltan imádni fogod! 🙂

Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.

Töltött gomba sütőben baconnel, sajttal
Töltött gomba sütőben baconnel, sajttal

Töltött gomba sütőben recept

Hozzávalók:

  • 0,5 kg csiperke gomba (nagyobb kalapokkal)
  • 10 dkg szeletelt bacon szalonna
  • 10-15 dkg reszelt trappista sajt (mozzarellával még finomabb)
  • 1 db nagyobb vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3-4 szál kakukkfű
  • 2 evőkanál extraszűz olivaolaj
  • só, bors

Elkészítése:

  1. A megmosott gombák tönkjeit eltávolítjuk, majd apróra vágjuk.
  2. A bacont felkockázzuk és egy kevés extraszűz olívaolajon lassú tűzön megpirítjuk.
  3. Amikor megpirult, hozzáadjuk a szintén apróra vágott vöröshagymát és belereszeljük a fokhagymát.
  4. Pár percig együtt pirítotjuk a hagymát a baconnel, majd hozzáadjuk a gomba darabkákat.
  5. Sózuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a kakukkfű leveleket.
  6. Addig pirítjuk (fedő nélkül), amíg elfő a leve és csak egy minimális kis olaj maradt alatta.
  7. A gombafejeket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk üreges résszel felfelé.
  8. Minden kalapba teszünk egy teáskanálnyi tölteléket (gombafejek méretetétől függően lehet több is a töltelék), majd mindegyiket megszórjuk reszelt sajttal.
  9. Ez után fólia nélkül, kb. 15 percig sütjük, amíg a sajt elkezdett pirulni a gombafejek tetején.
  10. Friss salátával vagy más diétás körettel (barnarizzsel, basmati rizzsel, kuszkusszal, bulgurral, quinoával..stb., sült édesburgonyával) a legfinomabb!

100 g töltött gomba átlagos tápértéke:

  • 82 kcal
  • 3 g szénhidrát,
  • 9 g fehérje,
  • 5 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Comments

  1. Gabi says:

    Köszi, köszi, köszi!!!! Elkészültek a töltött gombák! Hát ez valami isteni finom lett! Gyakran fogom főzni…bocs sütni… 🙂

    1. Szia Gabi!

      Örülök nagyon 🙂
      Egészségedre!

      Reya

Vélemény, hozzászólás?