Töltött gomba sütőben baconnel és sajttal töltve!
Egyszerű, gyors diétás ebéd vagy vacsora, amihez semmilyen extra hozzávaló nem szükséges!
Kóstold meg Te is! Ha szereted a gombát, garantáltan imádni fogod! 🙂

Töltött gomba sütőben recept
Hozzávalók:
- 0,5 kg csiperke gomba (nagyobb kalapokkal)
- 10 dkg szeletelt bacon szalonna
- 10-15 dkg reszelt trappista sajt (mozzarellával még finomabb)
- 1 db nagyobb vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3-4 szál kakukkfű
- 2 evőkanál extraszűz olivaolaj
- só, bors
Elkészítése:
- A megmosott gombák tönkjeit eltávolítjuk, majd apróra vágjuk.
- A bacont felkockázzuk és egy kevés extraszűz olívaolajon lassú tűzön megpirítjuk.
- Amikor megpirult, hozzáadjuk a szintén apróra vágott vöröshagymát és belereszeljük a fokhagymát.
- Pár percig együtt pirítotjuk a hagymát a baconnel, majd hozzáadjuk a gomba darabkákat.
- Sózuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a kakukkfű leveleket.
- Addig pirítjuk (fedő nélkül), amíg elfő a leve és csak egy minimális kis olaj maradt alatta.
- A gombafejeket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk üreges résszel felfelé.
- Minden kalapba teszünk egy teáskanálnyi tölteléket (gombafejek méretetétől függően lehet több is a töltelék), majd mindegyiket megszórjuk reszelt sajttal.
- Ez után fólia nélkül, kb. 15 percig sütjük, amíg a sajt elkezdett pirulni a gombafejek tetején.
- Friss salátával vagy más diétás körettel (barnarizzsel, basmati rizzsel, kuszkusszal, bulgurral, quinoával..stb., sült édesburgonyával) a legfinomabb!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi

2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!
Köszi, köszi, köszi!!!! Elkészültek a töltött gombák! Hát ez valami isteni finom lett! Gyakran fogom főzni…bocs sütni… 🙂
Szia Gabi!
Örülök nagyon 🙂
Egészségedre!
Reya