Egyszerű diós répatorta liszt nélkül

Répatorta liszt nélkül: ideális diétás húsvéti recept vagy egyszerűen elkészíthető diétás reggeli, uzsonna (de akár vacsora is lehet)!

Répatortánk nem egyszerűen egy lisztmentes süti, hanem egyben egy extra diétás répatorta is!

Így lett a répatorta liszt nélkül extra diétás:

Ez a diétás répás süti nemcsak lisztet nem tartalmaz, hanem cukrot, és tejet sem (növényi tejet sem). Így amellett, hogy egy finom gluténmentes sütemény, még a legszigorúbb paleo diétába is beilleszthető paleo répatorta is egyben!

Répatorta liszt nélkül, lisztmentes répatorta,diétás répatorta, paleo répatorta

Répatorta liszt nélkül recept

Hozzávalók (23 cm átmérőjű tortaformához):

  • 3 tojás
  • 20 dkg cukornak megfelelő édesítőszer (nálam 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő)
  • 1 kk. himalája só
  • 35 dkg darált dió (egy része helyettesíthető darált mandulával vagy apróra tört mogyoróval)
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 7 dkg olvasztott kókuszolaj (folyékonyan mérve ennyi!)
  • 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna
  • fél citrom leve
  • 1 evőkanál (2 dkg) őrölt fahéj
  • 2 nagy sárgarépa (20 dkg) lereszelve

Répatorta készítése:

Répatorta liszt nélkül készítése képekkel

  1. Egy tálban keverjük habosra a tojásokat az édesítőszerrel és egy csipet sóval.
  2. Hozzáadjuk a darált diót, a kókuszreszeléket, a szódabikarbónát, a citromlevet és a reszelt sárgarépát, a kókuszolajat, a fahéjat és a reszelt sárgarépát.
  3. Az így kapott masszát a sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, majd egyenletesen a formába nyomkodjuk. (Sűrű massza lesz, nem kell folyósnak lennie!)
  4. 160 fokon 50-60 percig, tűpróbáig sütjük
  5. A sütési idő felénél fóliával letakarjuk, hogy ne égjen  meg a teteje.
  6. Ha megsült, rácsra borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla és hagyjuk kihűlni.
  7. Ha kihűlt, megszórjuk eritrit porcukorral és szeleteljük.

Még több cukormentes torta recept ITT!

Répatorta liszt nélkül, lisztmentes répatorta,diétás répatorta, paleo répatorta

Tipp: Porcukros szórás helyett lehet hozzá készíteni édesítőszerrel kikevert natúr joghurtos vagy light mascarponés mázat, ha fogyasztasz tejet (így viszont már nem lesz paleo és tejmentes)!

Répatorta liszt nélkül, lisztmentes répatorta,diétás répatorta, paleo répatorta

Diétás répatorta Graham lisztből

Szénhidrátcsökkentett répatorta cukormentes mascarpone mázzal

Répatorta liszt nélkül átlagos tápértéke (kalória, zsír, fehérje és szénhidráttartalma):

100 gramm répatorta tartalmaz:

  • 357 kcal-t,
  • 10,5 g szénhidrátot,
  • 37 g zsírt,
  • 12 g fehérjét.

11 egyforma szelet esetén 1 szelet répatorta tartalmaz:

  • 35,7 kcal-t,
  • 9 g szénhidrátot,
  • 32 g zsírt,
  • 10,5 g fehérjét.

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett termékek, édesítő, kókuszolaj…stb. beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Jó étvágyat kívánok! 

Szaszkó Andi

 

Vélemény, hozzászólás?