Cukormentes, diós répatorta liszt nélkül

Répatorta liszt nélkül: ideális diétás húsvéti recept vagy egyszerűen elkészíthető diétás reggeli, uzsonna vagy karácsonyi, húsvéti cukormentes, lisztmentes torta!

Répatortánk nem egyszerűen egy lisztmentes süti, hanem egyben egy extra diétás répatorta is, ami még élvezetesebb lehet egy cukormentes, light mascarpone mázzal, azonban érdemes figyelni rá, hogy ez a mascarpone krém az egyébként sem kalóriaszegény répatorta zsírtartalmát tovább növeli.

Répatorta liszt nélkül, lisztmentes répatorta,diétás répatorta, paleo répatorta

Cukormentes répatorta liszt nélkül recept

Hozzávalók (23 cm átmérőjű tortaformához):

  • 3 tojás
  • 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő)
  • 1 kk. himalája só
  • 30 dkg darált dió (egy része helyettesíthető darált mandulával vagy apróra tört mogyoróval)
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 7 dkg olvasztott kókuszolaj (folyékonyan mérve ennyi, 10 dkg natúr joghurttal helyettesíthető!)
  • 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna
  • fél citrom leve
  • 1 evőkanál (1 dkg) őrölt fahéj
  • 2 nagy sárgarépa (15-20 dkg) lereszelve

Cukormentes répatorta készítése:

  1. Egy tálban keverjük habosra a tojásokat az édesítőszerrel és egy csipet sóval.
  2. Hozzáadjuk a darált diót, a kókuszreszeléket, a szódabikarbónát, a citromlevet és a reszelt sárgarépát, a kókuszolajat, a fahéjat és a reszelt sárgarépát.
  3. Az így kapott masszát a sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, majd egyenletesen a formába nyomkodjuk. (Sűrű massza lesz, nem kell folyósnak lennie!)
  4. 160 fokon 50-60 percig, tűpróbáig sütjük
  5. A sütési idő felénél fóliával letakarjuk, hogy ne égjen  meg a teteje.
  6. Ha megsült, rácsra borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla és hagyjuk kihűlni.
  7. Ha kihűlt, megszórjuk eritrit porcukorral és szeleteljük.

Répatorta liszt nélkül készítése képekkel

Répatorta liszt nélkül, lisztmentes répatorta,diétás répatorta, paleo répatorta

Répatorta liszt nélkül, lisztmentes répatorta,diétás répatorta, paleo répatorta

Diétás répatorta Graham lisztből

Szénhidrátcsökkentett répatorta cukormentes mascarpone mázzal

Répatorta liszt nélkül átlagos tápértéke (kalória, zsír, fehérje és szénhidráttartalma):

100 gramm lisztmentes, cukormentes répatorta tartalmaz:

  • 346 kcal-t,
  • 10 g szénhidrátot,
  • 37 g zsírt,
  • 12 g fehérjét.

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett termékek, édesítő, kókuszolaj…stb. beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Jó étvágyat kívánok! 

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

 

Vélemény, hozzászólás?