Répatorta liszt nélkül: ideális diétás húsvéti recept vagy egyszerűen elkészíthető diétás reggeli, uzsonna vagy karácsonyi, húsvéti cukormentes, lisztmentes torta!
Répatortánk nem egyszerűen egy lisztmentes süti, hanem egyben egy extra diétás répatorta is, ami még élvezetesebb lehet egy cukormentes, light mascarpone mázzal, azonban érdemes figyelni rá, hogy ez a mascarpone krém az egyébként sem kalóriaszegény répatorta zsírtartalmát tovább növeli.
Cukormentes répatorta liszt nélkül recept
Hozzávalók (23 cm átmérőjű tortaformához):
- 3 tojás
- 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 1 kk. só
- 30 dkg darált dió (egy része helyettesíthető darált mandulával vagy apróra tört mogyoróval)
- 10 dkg kókuszreszelék
- 7 dkg olvasztott Dia Wellness PaleOK kókuszolaj (folyékonyan mérve ennyi, 10 dkg natúr joghurttal helyettesíthető!)
- 1 kávéskanálnyi szódabikarbóna
- fél citrom leve
- 1 evőkanál (1 dkg) őrölt fahéj
- 2 nagy sárgarépa (20 dkg) lereszelve
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett termékek, édesítő, kókuszolaj…stb. beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Cukormentes répatorta készítése:
- Egy tálban keverjük habosra a tojásokat az édesítőszerrel és egy csipet sóval.
- Hozzáadjuk a darált diót, a kókuszreszeléket, a szódabikarbónát, a citromlevet és a reszelt sárgarépát, a kókuszolajat, a fahéjat és a reszelt sárgarépát.
- Az így kapott masszát a sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, majd egyenletesen a formába nyomkodjuk. (Sűrű massza lesz, nem kell folyósnak lennie!)
- 160 fokon 50-60 percig, tűpróbáig sütjük
- A sütési idő felénél fóliával letakarjuk, hogy ne égjen meg a teteje.
- Ha megsült, rácsra borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla és hagyjuk kihűlni.
- Ha kihűlt, megszórjuk eritrit porcukorral és szeleteljük.
Diétás répatorta Graham lisztből
Szénhidrátcsökkentett répatorta cukormentes mascarpone mázzal
100 g répatorta liszt nélkül átlagos tápértéke:
- 415 kcal-t,
- 9 g szénhidrátot,
- 40 g zsírt,
- 9 g fehérjét.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!