Karácsonyi gyümölcskenyér diétásan, teljes kiőrlésű lisztből, cukormentesen!
Diétás karácsony: így tartsd a súlyodat az ünnepek alatt!
Karácsonyi gyümölcskenyér diétásan
Hozzávalók:
- 25 dkg cukrozatlan aszalt gyümölcs
- 3 dl forró tea
- 10 dkg olvasztott kókuszzsír
- 4 dkg negyedannyi édesítő
- 1 db M-es tojás
- 5 dkg dió durvára vágva
- 30 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 2 kávéskanál sütőpor
- 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
Gyümölcskenyér készítése:
- Elkészítjük az ízesítés nélküli teát, majd forrón hozzákeverjük az apróra vágott aszalt gyümölcsöket és fél óráig benne áztatjuk.
- Ez után az olvasztott kókuszzsírhoz hozzákeverjük az édesítőszert, a felvert tojást, a durvára vágott diót és az aszalt gyümölcsös teát.
- Egy másik tálban összekeverjük a teljes kiőrlésű tönkölylisztet a sütőporral és a mézeskalács fűszerrel, majd hozzáadjuk a nedves alapanyagokhoz.
- Sütőpapírral kibéleljük az őzgerincformát és a tésztát egyenletesen eloszlatjuk benne.
- 160 fokra előmelegített sütőben 1 óra 15 percig sütjük (mielőtt kikapcsolnánk a sütőt, végezzünk tűpróbát!).
- Ha kész, óvatosan kivesszük a formából és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd rácsra téve kihűtjük.
- Ha valakinek nagyon hiányzik, hűlés után eritrit porcukrot szitálhat a tetejére, de enélkül is nagyon finom!
- Felszeletelve tálaljuk.
Még több diétás karácsonyi recept a Blogon >>>
TOP 10 diétás karácsonyi sütemény gyűjtemény
Ünnepi főétel és süti ötletek a diétás karácsonyi menühöz
Kalória és szénhidráttartalma:
- 100 g 286 kcal és 118 g szénhidrátot tartalmaz (cukormentes aszalt sárgabarackkal készítve)! Ez az érték a felhasznált gyümölcstől függően változhat!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Eredeti recept: Ízek és Érzések 2013. 12/2014.01.
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!