Mandulás karácsonyi keksz liszt nélkül!

Print Friendly, PDF & Email

A karácsonyi keksz sütés egy igazi adventi családi program.

Nálunk most ezek a habos, mandulás, lisztmentes karácsonyi kekszek készültek el

  • lisztmentesen,
  • gluténmentesen,
  • cukormentesen,
  • tejmentesen és mégis isteni finoman!

A hab a tortán (vagyis a kekszen 😉 ) az, hogy ez a diétás karácsonyi keksz egy jól záródó dobozban akár két hétig is eláll (legalábbis, ha lelakatolod a dobozt 😉 )!

Tehát érdemes előre elkészíteni, lehetőleg dupla adagban!

Diétás karácsony – így tartsd a súlyod az ünnepek alatt!

Karácsonyi keksz liszt nélkül, cukor nélkül
Karácsonyi keksz liszt nélkül, cukor nélkül

Karácsonyi keksz recept

Keksz hozzávalók kb. 10 darabhoz:

  • 2 db M-es tojás fehérje
  • 1 citrom reszelt héja + 1 teáskanál citromlé
  • 20 dkg cukornak megfelelő cukorhelyettesítő (nálam 5 dkg Dia Wellness negyedannyi)
  • 20 dkg darált mandula (vagy mandulaliszt – zsírosságtól függően több mandula hozzáadását is igényelheti a tészta)
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér

Karácsonyi keksz elkészítése:

  1. A tojásfehérjét az édesítőszerrel és a citromlével kemény habbá verjük.
  2. Hozzáadjuk a darált mandulát, a fűszereket, és a reszelt citromhéjat.
  3. Egynemű tésztává állítjuk össze, majd kirakjuk gyúrótáblára.
  4. A tésztát két sütőpapír között 0,5 cm vastagra nyújtjuk és vizezett, kiszúróval csillag formákat vágunk ki belőle.
  5. A kiszúrt formákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 175 fokon 15 perc alatt készre sütjük.

Tippje: Ha szereted a tojáshabot a keksz tetején, vegyél ki egy evőkanállal a felvert tojásfehérjéből, mielőtt a mandulát és a fűszereket hozzákevered és a kiszúrt csillagok tetejét kend meg vele vékonyan! Így süsd készre! (Ilyenkor 175 fok helyett elég a 150 fokos sütő hőmérséklet. Nagyon finom lesz, de sütés közben nagyon figyelni kell, nehogy megégjen a tetején a hab.)

100 g mandulás karácsonyi keksz tápértéke:

  • 408 kcal
  • 3,6 g szénhidrátot
  • 15 g fehérjét és
  • 35 g zsírt tartalmaz!

Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!

Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de

  • nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
  • odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
  • már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
  • változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Még több diétás karácsonyi recept a Blogon >>>

TOP 10 diétás karácsonyi sütemény gyűjtemény

Diétás karácsonyi keksz és aprósütemény gyűjtemény >>> Diétás Karácsonyi Keksz és Cukormentes Aprósütemény ötletek

Ünnepi főétel és süti ötletek a diétás karácsonyi menühöz

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

diétás karácsonyi keksz
Fehér-Kapitány Timi fotója

Comments

  1. Valéria Kemény says:

    Az édesítők mennyisége vagy vagy értendők?!
    Gondolom 2 tojásfehérjéhez nem kell az összeset hozzá adni!

    1. Reya says:

      Kedves Valéria!

      Elnézést, de csak most láttam a hozzászólást. Természetesen vagy-vagy, attól függően, hogy ki milyen édesítőszert használ.
      Boldog új évet kívánok!

      Reya

Vélemény, hozzászólás?