Diétás zöldbabfőzelék rántás nélkül

Diétás zöldbabfőzelék mirelit vagy friss zöldbabból, rántás nélkül!

Rántás helyett önmagával sűrítettem ezt a diétás főzeléket, így nem szükséges hozzá sem rántás, sem hagyományos értelemben vett habarás.

Így – bár nem lesz olyan krémesen sűrű a diétás zöldbabfőzelék , mint a rántással készült – de a szénhidráttartalmán jókorát spórolsz és a zsírtartalma is alacsonyabb a hagyományosénál.

Hogyan lehet a diétás főzelék sűrítése egészségesebb?

Tökfőzelék diétásan

A lejjebb ajánlott diétás fasírtokkal, csirkemellből készült pörkölttel könnyű diétás ebéd vagy vacsora.

Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.

Diétás zöldbabfőzelék recept

Hozzávalók:

• 0,5 kg zöldbab
• 2 dkg folyékony kókuszolaj
• 2,5 dkg apróra vágott vöröshagyma
• 0,5 dkg (2 közepes gerezd) fokhagyma
• 3 dl víz
• 6 dkg (2 evőkanál) 3,5 %-os natúr joghurt
• himalája só ízlés szerint
• apróra vágott petrezselyemzöld

Elkészítése:

1. Az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát a kókuszolajon megdinszteljük.
2. Rárakjuk a zöldbabot, majd felengedjük vízzel.
3. Sózzuk, majd fedő alatt puhára főzzük.
4. Ha megpuhult a zöldbab, kivesszük az 1/3 részét és a natúr joghurttal összeturmixoljuk.
5. A joghurttal összeturmixolt zöldbabot visszaöntjük a lábasba és megszórjuk a finomra vágott petrezselyemzölddel.

Feltét ötletek a diétás zöldbabfőzelékhez

>>> Zabpelyhes fasírt sütőben sütve

>>> Főtt tojásos egybesült csirkemell fasírt

>>> Csirkepörkölt csirkemellből

100 g diétás zöldbabfőzelék tápértéke:

• 113 kcal,
• 17 g szénhidrát,
• 1,8 g fehérje,
• 2,4 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!