Zabpelyhes fasírt sütőben sütve

Zabpelyhes fasírt, olaj nélkül, kenyér nélkül, sütőben sütve, csökkentett kalória-, zsír- és szénhidráttartalommal!

Diétás fasírt zabpehellyel, zsemle vagy kenyér nélkül, bő olaj helyett sütőben sütve!

A zabpelyhes fasírt sütőben sütve sokkal egészségesebb, mint a hagyományos és jó sok kalóriát megspórolhatsz, ha nem úsztatod meg a húsgolyókat a forró olajban!

Ízre is nagyon finom, talán egy hajszálnyival szárazabb, mint az olajos, de egy jó körettel (pl. karfiolrizzsel, karfiolpürével) vagy salátával ez simán ellensúlyozható!

Cukorbetegek, IR diétázók és fogyókúrázók is fogyaszthatják!

(Az egyéni szénhidrátkeretek figyelembevételével!)

Zabpelyhes fasírt olaj nélkül, sütőben sütve
Zabpelyhes fasírt olaj nélkül, sütőben sütve

Zabpelyhes fasírt sütőben sütve

Zabpelyhes fasírt hozzávalói kb. 12 darabhoz: 

  • 40 dkg darált csirkemell filé
  • 3 dkg apró szemű zabpehely
  • 1 db M-es tojás
  • 3 dkg reszelt vöröshagyma
  • 1 dkg reszelt/zúzott fokhagyma
  • 1 teáskanál (4 gramm) himalája só
  • 3 gramm őrölt pirospaprika
  • 3 gramm ízfokozó mentes vegeta
  • 1 gramm őrölt fekete bors
  • 2 evőkanál olvasztott kókuszzsír a kenéshez

A zabpelyhes fasírt sütőben sütve történő elkészítése:

  1. A hozzávalókat alaposan összekeverjük (célszerű tiszta kézzel összegyúrni).
  2. A befűszerezett, összegyúrt húsból diónyi gombócokat formázunk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
  3. Szilikonos ecsettel megkenjük a megformázott zabpelyhes fasírtgolyók tetejét.
  4. A fasírtgolyókat 200 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
  5. Fogyaszthatjuk diétás főzelékhez, friss salátákkal!
  6. Ugyanebből a diétás fasírt masszából készíthetünk egybesült fasírozottat tepsiben, főtt tojással töltve.

Tápérték adatok 100 grammra számítva: 

  • 205,5 kcal
  • 1,8 g szénhidrát
  • 18,7 g fehérje
  • 5,3 g zsír

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Diétás köret ötletek a zabpelyhes fasírthoz:

(a receptek leírása a címére kattintva olvasható!)

Karfiolrizs

Karfiolrizs (fogyókúrás, diétás köret)
Karfiolrizs (fogyókúrás, diétás köret)

Sült édesburgonya

Sült édesburgonya krumpli helyett
Sült édesburgonya hagyományos krumpli helyett

Párolt lilakáposzta

Párolt lilakáposzta almával
Párolt lilakáposzta almával

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?