Diétás tortilla lap cukkiniből – hajlítható, nem törik!
Most, hogy itt a cukkiniszezon, az unalomig ismételt rántott cukkinin és a töltött cukkinin kívül érdemes kísérletezgetni új cukkinis fogyókúrás receptekkel is!
Mivel a cukkini egy semleges ízű, extra diétás zöldség (magas a rosttartalma, szinte nulla a szénhidráttartalma), csak jó dolgokat lehet belőle készíteni!
Ez a diétás tortilla lap is egy olyan “különlegesség”, amit alapvetően nem cukkiniből szokás készíteni, de ha kipróbáljátok, rá fogtok jönni, hogy milyen egyszerű és nagyszerű ötlet! Nem beszélve arról, hogy az esetleg túlsütött, lisztes tortilla lapokkal ellentétben ez szépen feltekerhető, nem törik apróra és nem hullik ki belőle a töltelék!
Maglisztekkel készítve nemcsak ebédre, hanem akár egy laktató diétás vacsorára is beillő finom diétás étel!
Diétás tortilla recept:
Hozzávalók 2 db 24 cm átmérőjű tortilla laphoz:
- 50 dkg cukkini
- 4 dkg trappista sajt
- 1 db tojás
- 1 evőkanál (kb. 20 g) szezámliszt
- 8 gramm útifűmaghéj
-
fél teáskanál himalája só
Diétás tortilla lap készítése:
- A cukkini végeit levágjuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük. A lereszelt cukkinit összekeverjük a többi hozzávalóval, majd 10 percig állni hagyjuk.
- Közben a sütőt 220 fokra előmelegítjük és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- A sütőpapírra egy nagy (24 cm átmérőjű) lapos tányért teszünk és ceruzával körberajzoljuk.
- A cukkinis masszát 2 részre osztjuk és a kör vonalain belül kb. fél cm vastagon szétkenjük.
- Előmelegített sütőben 15 perc alatt mindkettőt aranybarnára sütjük.
- Miután megsültek a tortilla lapok, óvatosan (hogy a kezünket meg ne süssük) lehúzzuk a sütőpapírról.
- Azonnal tölthető sült hússal, tonhallal, zöldségekkel, light majonézzel, pesztóval vagy joghurttal nyakon öntve (vagy bármivel, amivel csak szeretjük).
A diétás tortilla cukkiniből kalória és szénhidráttartalma:
- 2 db 24 cm átmérőjű tortilla lap esetén 1 db 171 kcal és 5,2 g ch
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Reya
Akik már kipróbálták ezt a diétás receptet, ezt mondták róla:
“Tiszta szívemből utálom a zöldségeket, de ezt megcsináltam és isteni finom volt, köszönöm hogy feltetted ezt a receptet! Eĺőre lendítetted a diétámat! :)” (Kassai Anikó)
***
Vacsorára ezt készítettem tegnap! Fantasztikus lett! Tökéletes az állaga, lehet tekerni, hajtani, nem törik. Férjem is imádta 😉köszönöm a receptet! (S-né Vámos Viktória)
