Így készíts cukormentes Magnum jégkrémet házilag!

Print Friendly, PDF & Email

Cukormentes Magnum jégkrém  házilag , cukormentesen, és akár tejmentesen!

A Magnum jégkrémet senkinek nem kell bemutatni: édes, krémes, hűs, kívülről roppan rajta a csoki, igazi ízorgazmus! – És persze egy hatalmas kalória és szénhidrát bomba!

És mi következik ebből? Az, hogy a diétás ételekhez semmi köze!

Ennek az áldatlan állapotnak véget kellett, hogy vessek 😉 , így megalkottam minden idők legfinomabb cukormentes pálcikás jégkrém receptjét, ami – ha lehet /persze, hogy lehet! 😉 / – még sokkal finomabb, mint az eredeti Magnum!

Ha ha ebből a diétás jégkrémből megeszel egyet, még lelkiismeret furdalásod sem lesz! Hát nem szuper?

Magnum jégkrém diétásan
Magnum jégkrém diétásan

Cukormentes Magnum jégkrém recept 

Cukormentes Magnum jégkrém hozzávalók 7 db-hoz: 

  • 2 db M-es tojássárgája
  • 1,5 dl kókuszkrém + 0,5 dl víz (vagy helyettük 2 dl kókusztej, tehéntej is lehet)
  • 1 púpozott evőkanál (kb. 2 dkg) Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 75 gramm cukormentes étcsoki (pl. Dia Wellness étcsokis nassoló)
  • 5 gramm cukrozatlan kakaópor
  • 1 dl cukrozatlan habtejszín
  • 1 teáskanál rumaroma (elhagyható)

A jégkrém csoki bevonatához:

  • 20 dkg cukormentes csokoládé (pl. Dia Wellness étcsokis nassoló)
  • 1 evőkanál  (10 g) kókuszolaj

Cukormentes pálcikás jégkrém elkészítése:

  1. A tojásokat kettéválasztjuk és a sárgájukat kikeverjük az édesítőszerrel.
  2. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a 2 dl tejet és a tűzhelyen – szintén folyamatos kevergetés mellett – kb. 10 perc alatt mártás sűrűségűre főzzük.
  3. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről és hozzákeverjük az étcsokit, a kakaóport és a rumaromát.
  4. Az 1 dl tejszínt laza, nem kemény habbá verjük és a főtt, csokis krémhez adjuk.
  5. A kész keveréket jégkrém formákba töltjük és a fagyasztóban egy éjszakán át fagyasztjuk.
  6. Másnap a 20 dkg étcsokit egy evőkanál kókuszolajjal vízfürdő felett felolvasztjuk, majd áttöltjük egy magas falú pohárba, amibe a teljes jégkrémünket bele tudjuk majd mártani.
  7. A megfagyott jégkrémet kivesszük a fagyasztóból, majd a jégkrém formák külső burkolatára forró vizet engedünk pár másodpercre, hogy a megdermedt jégkrémet ki tudjuk venni a formából.
  8. A formából kiemelt jégkrémeket egyenként belemártjuk a csokival teli pohárba.
  9. Akár azonnal fogyasztható vagy szilikonos sütőpapírra helyezzük és becsomagoljuk egyenként, majd visszarakjuk a fagyasztóba, hogy amikor megkívánjuk, csak ki kelljen venni egyet! 🙂
Magnum jégkrém diétásan, cukor nélkül, tejmentesen
Magnum jégkrém diétásan, cukor nélkül, tejmentesen

100 g cukormentes Magnum jégkrém kalória és szénhidráttartalma (1,5 %-os tejjel készítve):

  • 287 kcal
  • 28 g szénhidrát
  • 4 g fehérje
  • 22 g zsír

1 db cukormentes Magnum jégkrém kalória és szénhidráttartalma (1,5 %-os tejjel készítve, kb, 90 g/db):

  • 258 kcal
  • 26 g szénhidrát
  • 4 g fehérje
  • 20 g zsír

Ha szeretnél fogyni és életmódot váltani, de nem tudod, hogy kezdj bele, vagy

  • ha már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, és eddig sosem sikerült igazán,
  • esetleg változatosságra van szükséged, mert már unod a diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!

>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS RÉSZLETEI ITT!

Még több cukormentes jégkrém receptet itt találsz >>> Cukormentes Jégkrém Receptek

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Comments

  1. Eniko Biro says:

    Szia! A torras csoki ch-ját sajnos mind számolni kell, mivel a benne lévő poliol, az maltit. A maltit pedig teljesen felszívódik, igaz nagyon lassan. A poliolok közül egyedül az eritrit nem számolós, a xilit-nek pedig 60 %-át számoljuk ch-ban. Ami még nem számolós az a stevia, de az meg nem poliol 🙂

  2. Reya says:

    Kedves Enikő!

    Köszönöm, ezt nem tudtam! 🙂
    Rögtön átszámolom a ch értéket és javítom!

    Üdv.
    Reya

Vélemény, hozzászólás?