Diétás milánói makaróni szénhidrátcsökkentett tésztából, diétás ebédre!
Ennek a diétás tésztaszósznak (tésztával együtt) nagyon barátságos lett a tápértéke, hiszen az egy csomag (25 dkg) Dia Wellness főtt tészta súlya főzés után közel háromszorosa, 70 dkg lett, így az egy adagra jutó szénhidráttartalma is elenyésző.
Ezen kívül nagyon laktató, kalória-, és zsírszegény diétás főétel lett a végeredmény, amit az egész Család jóízűen megevett, így ismét nem kellett többfelé főznöm. (Ami ugye sokszor probléma az életmódváltó anyukák esetében.)
Egyetlen dologra szeretném felhívni a figyelmedet ezzel a diétás étellel kapcsolatban: ahhoz, hogy diétás is maradjon, ne vidd túlzásba a reszelt sajtot, mert az sajnos nagyon el tudja vinni a készétel zsírtartalmát!
(Akinek esetleg problémát jelent, hogy a milánói makarónit spagettiből készítettem, kérem kíméljen meg az „építő” kritikájától, ugyanis szerintem ennek az életmódváltás szempontjából semmi jelentősége! Köszönöm!)
Diétás milánói makaróni recept
Diétás milánói makaróni hozzávalók (családi adag kb. 3-4 főre):
- 25 dkg Dia Wellness szénhidrátcsökkentett spagetti (nyers súly)
- 5 dkg vöröshagyma
- 1,5 dkg (kb. 2 gerezd) fokhagyma
- 2 dkg folyékony kókuszolaj (=olvasztott kókuszzsír)
- 15 dkg pulykamell sonka (vagy csirkemell sonka házilag ITT!)
- 20 dkg csiperke gomba
- 20 dkg cukormentes, adalékmentes paradicsompüré
- 2,5 dl víz
- himalája só
- fűszerek (őrölt bors, bazsalikom, oregánó, kakukkfű) ízlés szerint
- 1 kávéskanál Dia Wellness negyedannyi édesítő (csak ha túl savanyú a paradicsompüré)
- 10 dkg reszelt light trappista sajt a tetejére
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett hozzávalók elérhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK
Diétás milánói makaróni elkészítése:
- A spagettit a csomagoláson lévő útmutató szerint kifőzzük.
- A vöröshagymát apróra vágjuk és a kókuszolajon megdinszteljük.
- A megdinsztelt vöröshagymához hozzáadjuk a kockára vágott sonkát és együtt megpirítjuk.
- Ha megpirult a sonka, rátesszük a szeletelt gombát, majd a zúzott fokhagymával, himalája sóval és a fűszerekkel ízesítjük.
- A paradicsompürét elkeverjük a vízzel és a sonkás gombás ragura öntjük.
- Fedő alatt lassú tűzön addig főzzük, amíg a gomba megpuhul (ez kb. 15 perc).
- Ha megpuhult a gomba, levesszük a fedőt és további 10 percig főzzük, míg szósz sűrűségű állagot nem kapunk.
- Ilyenkor még egyszer megkóstoljuk és ha savanyúnak találjuk a paradicsomszószt, egy kávéskanálnyi Dia Wellness negyedannyi édesítővel „segítünk rajta”.
- Ha szükséges, sóval, fűszerekkel utánízesítjük.
- A kifőtt tésztával, kevés reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
100 g diétás milánói makaróni átlagos tápértéke (a kifőtt tészta súlyával számolva, ami 25 dkg Dia Wellness száraztészta esetén kifőve 70 dkg):
- 79 kcal,
- 8,1 g szénhidrát,
- 4 g fehérje,
- 3 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél végre tényleg lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Diétás bolognai spagetti receptet is találsz, ITT!
Diétás Tészta Ételek, Diétás Tészta Recept Ötletek ITT!
Még több diétás ebéd receptet találsz ITT!
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!