Csúcs szuper diétás kifli szénhidrátcsökkentett lisztből

Diétás kifli szénhidrátcsökkentett lisztből

Isteni kiflit sütöttem azzal a céllal, hogy a karácsonyi mákos gubát egészségesebben, csökkentett szénhidráttartalomal készíthessem el a mugli családomnak úgy, hogy ebből semmit ne vegyenek észre!

Azért csak nekik készítem a gubát, mert én a mákos ételeket nem szeretem.

A diétás kiflit viszont igen, így ami megmarad, abból én készítek magamnak egy jó kis diétás szendvicset reggelire vagy egy diétás máglyarakást uzsonnára!

Nos, a diétás kiflim tökéletes lett!

Teljesen olyan íze van, mint a bolti, fehér lisztes tejes kiflinek, csak épp több, mint 50 %-ot sikerült vágni a szénhidráttartalmán! 🙂

Éééés, elkészült belőle a diétás mákos guba teszt verziója is, ami szintén teljes siker lett, de arról egy másik posztban mesélek majd….

(Update! Az ebből a kifliből készült diétás mákos guba receptje már megtalálható itt >>> Diétás mákos guba)

Diétás kifli szénhidrátcsökkentett lisztből

Diétás kifli recept

Diétás kifli hozzávalók (8 db):

  • 40 dkg Dia Wellness -50 % csökkentett szénhidráttartalmú liszt + 1 dkg a szóráshoz
  • 7 g instant élesztő
  • 15 g (2 evőkanál) folyékony kókuszolaj
  • 4 dl langyos kókusztej
  • 1 dkg (1 teáskanál) himalája só

Elkészítése:

  1. A szénhidrátcsökkentett lisztet az élesztővel, a sóval és a kókuszolajjal tálba tesszük.
  2. A kókusztejet apránként hozzá adagolva robotgéppel fényes, puha (de nem folyékony), egynemű tésztát dagasztunk belőle.
  3. Akkor jó, ha már elválik a tészta a tál falától.
  4. Egy tiszta konyharuhával letakarva meleg helyen 40 perc alatt kb. a duplájára kelesztjük.
  5. Ha megkelt a kifli tésztája, lisztezett felületre borítjuk és kb. 1 cm vékony körré kinyújtjuk.
  6. 8 egyforma körcikkre vágjuk, majd a körcikkek szélesebb részétől indulva mindegyiket szorosan feltekerjük.
  7. A megformázott kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük úgy, hogy maradjon 4-5 cm hely közöttük,mert sülés közben meg fognak nőni.
  8. 180 fokra előmelegített sütőben (alsó felső sütésen) 30 perc alatt megsütjük.

Még több szénhidrátcsökkentett receptet találsz itt >>> Szénhidrátcsökkentett Receptek

Diétás kifli recept

Diétás kifli tápértéke:

100 g kifli tartalmaz:

  • 185 kcal,
  • 16 g szénhidrát (lassú),
  • 12 g fehérje,
  • 6 g zsír.

1 db kifli tartalmaz (ha mindegyik kifli egyforma súlyú):

  • 209 kcal,
  • 18 g szénhidrát (lassú),
  • 13 g fehérje,
  • 6,5 g zsír.

Ha ugyanezt a kiflit fehér lisztből, 1,5 %-os tehéntejjel készítenéd el, 1 db 222 kalóriát és 38 g (gyors) szénhidrátot (több, mint duplája a diétás változatnak) tartalmazna. 

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

Diétás kifli szénhidrátcsökkentett lisztből
Lestyánné Barbi fotója – “Eddig ez a legjobb kifli recept amit keszitettem”

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?