Diétás epres muffin alaprecept cukor nélkül, fehér liszt nélkül, csökkentett szénhidráttartalommal!
Van egy szuper jó szénhidrátcsökkentett muffin alapreceptem, amibe egyszerűen csak apróra vágott epret kevertem és máris isteni epres muffin kerekedett belőle. Az eper ugye abszolút belefér a diétába (mértékkel persze), mint minden bogyós gyümölcs (ezt az alapreceptet már elkészítettem diétás csokis muffinként is).
Nagyon finom puha a megsült diétás muffin tésztája, amit porcukor helyettesítővel megszórva ettünk.
Diétás muffin alapreceptek
Diétás epres muffin recept
Diétás epres muffin hozzávalók (10 db):
- 20 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
- 4 dkg (kb. 4 evőkanál) folyékony kókuszolaj
- 4 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 2 db M-es tojás
- 1,5 dl kókusztej (vagy víz, növényi tej)
- 12 dkg apróra vágott eper
- 1 teáskanál (5 g) sütőpor
Csokis muffin zabpehelylisztből
Diétás répatorta muffin
Diétás sütőtökös muffin
Túrós zabpelyhes muffin
Teljes kiőrlésű muffin
Elkészítése:
- A szénhidrátcsökkentett lisztet összekeverjük a sütőporral és a negyedannyi édesítőszerrel.
- A tojásokat felverjük és folyamatos keverés közben hozzácsorgatjuk a kókuszolajat, majd addig verjük, amíg felveszi a tojás az olajat.
- Az olajos tojásos keverékbe belekeverjük a sütőporos, édesítős lisztet.
- Apránként hozzáadjuk a tésztához a tejet és simára keverjük a tésztát.
- Belekeverjük a tésztába az apróra vágott epret.
- Szilikonos muffinformákba 3/4 részig adagoljuk a tésztát.
- 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
100 g diétás epres muffin tápértéke:
- 192 kcal
- 13 g szénhidrát,
- 10 g fehérje,
- 11 g zsír.
TOP10 szénhidrátcsökkentett süti recept ötlet >>> Szénhidrátcsökkentett süti receptek
Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek
Még több diétás muffin recept ITT >>> Diétás Muffin Receptek
1 db diétás epres muffin tápértéke (10 egyforma súlyú muffin esetén):
- 125 kcal
- 9 g szénhidrát,
- 7 g fehérje,
- 7 g zsír.
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett termékek (liszt, édesítő, kókuszolaj…stb.) beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Hungary Kft. támogatta.)
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!