Diétás epres joghurttorta – extra egyszerűen, extra diétásan, extra gyorsan, sütés nélkül!
Az eperszezon vége felé lehet a legfinomabb, valódi szabadföldi, napsütötte, érett epret kapni.
Ebből az érett eperből a legfinomabb ez a diétás epres joghurttorta, amit annyira egyszerű elkészíteni, hogy még a kezdők sem tudják elrontani! 🙂
Ez a joghurttorta annyira diétás, hogy nemcsak diétás tízóraiként vagy diétás uzsonnaként, hanem akár diétás vacsoraként is nyugodtan fogyaszthatod, hiszen a nagyon alacsony szénhidráttartalmú epren, a joghurton, a zselatinon és a nullkalóriás édesítőn kívül semmi más nincs benne!
Diétás epres joghurttorta
Diétás epres joghurttorta hozzávalói (egy püspökkenyér formához):
- 40 dkg tisztított eper
- 4 dl (1 nagy pohár) natúr görög joghurt vagy tejérzékenyeknek kókuszkrém
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál négyszer édesebb stevia eritrit keverék
- 8 lap zselatin
- 6 evőkanál hideg víz
Ha másfajta édesítőt használsz, az adagoláshoz itt kapsz segítséget >>> Cukorhelyettesítők adagolása
Diétás epres joghurttorta elkészítése
- Az epret leturmixoljuk és egy tálban összekeverjük a joghurttal, a citromhéjjal és az édesítőszerrel.
- A zselatinlapokat egyenként vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk.
- A kinyomkodott zselatinlapokat lábasba tesszük és a vízzel együtt oldódásig melegítjük (nem szabad forralni!).
- Ez után a zselatint hozzákeverjük az epres-joghurtos krémhez és az egészet folpackkal bélelt, kisebb püspökkenyér formába öntjük, majd a formában egyenletesen eloszlatjuk.
- Minimum 4-5 órán keresztül hagyjuk dermedni a hűtőben.
- Miután megdermedt, a kész joghurttortát arra a tálcára borítjuk, amelyiken szeletelni fogjuk.
- A folpackot lehúzzuk róla, majd felszeleteljük.
- Ízlés szerint apróra vágott eperdarabokkal, kókuszchipsszel vagy mentalevelekkel díszíthetjük, cukormentes tejszínhabbal, vagy kókusztejszín habbal tálaljuk!
Ennyi mindenhez használhatsz még natúr joghurtot >>> Natúr joghurt recept ötletek
Diétás epres joghurttorta kalória és szénhidráttartalma:
- A teljes adagban 628 kcal és 52 g szénhidrát van, 10 egyforma szelet esetén 1 szeletben 62,8 kcal és 5,2 g szénhidrát.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Reya
Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:
