Cukormentes kókuszos szaloncukor házilag

Cukormentes kókuszos szaloncukor házilag, sűrített tej nélkül.

Merthogy sűrített tejjel könnyű kókuszos szaloncukrot készíteni, csak épp cukormentes sűrített tejet kapni kb egyenlő a lehetetlen küldetéssel.

Meg amúgy is: miért ne ehetnének kókuszos szaloncukrot azok is karácsonykor, akik szénhidrát diétáznak, laktózérzékenyek, tejérzékenyek vagy egyszerűen már életmódot váltottak?

Nos, ezt a diétás szaloncukrot – a felhasznált csokitól függően – szinte valamennyi diétázó beillesztheti az étrendjébe, mivel maga a kókuszos belső tejmentes, cukormentes, szénhidrátszegény nyalánkság.

És semmivel sem rosszabb, mint a bolti, sőt! 😉

Zselés szaloncukor házilag, cukormentesen

Cukormentes kókuszos szaloncukor

Cukormentes kókuszos szaloncukor recept

Kókuszos szaloncukor hozzávalók (9 db-hoz):

  • 5 dkg kókuszreszelék
  • 6 dkg kókuszkrém
  • 2 dkg porrá őrölt Dia Wellness negyedannyi édesítő
  • 6 dkg cukormentes étcsokoládé (nálam Wawel)

Diétás Karácsonyi Receptek

Kókuszos szaloncukor készítése:

  1. A kókuszreszeléket, a kókuszkrémet és a porrá őrölt negyedannyi édesítőt összekeverjük.
  2. Formázható masszát kell kapnunk.
  3. Vizes kézzel kis golyókat gyúrunk, amiket aztán a hüvelykujjunk és mutatóujjunk közé véve alulról és felülről is megnyomjuk és szaloncukor formájúra alakítjuk.
  4. A cukormentes étcsoki 3/4 részét vízgőz felett felolvasztjuk, majd amikor megolvadt, levesszük a vízgőz felől és gyors mozdulatokkal hozzákeverjük a maradék 1/4 részt. (Ezzel gondoskodunk arról, hogy a csokibevonat szobahőmérsékleten se olvadjon majd meg.)
  5. A kész szaloncukrokat egy villára téve belemártjuk az olvasztott csokiba, majd egy tányérra sorakoztatjuk.
  6. Díszítésként mindegyiknek megszórhatjuk a tetejét egy-egy csipet kókuszreszelékkel.
  7. A csoki bevonat megdermedéséig a cukormentes kókuszos szaloncukrokat hűtőbe tesszük.
  8. Ha karácsonyi gasztroajándékba szeretnénk adni, akkor díszes csomagolópapírba vagy saját kezűleg készített ajándékos dobozkába tehetjük.

Cukormentes kókuszos szaloncukor recept

Cukormentes kókuszos szaloncukor tápértéke:

1 db diétás kókuszos szaloncukor

  • 98 kcal,
  • 3,6 g ch,
  • 1,05 g fehérje,
  • 8,7 g zsírt tartalmaz (ha mindegyik szaloncukor egyforma súlyú).

100 g diétás kókuszos szaloncukor

  • 464 kcal,
  • 17 g ch, (a hagyományos bolti kókuszos szaloncukor márkától függően kb.3-5x ennyit, 60-80 g szénhidrátot tartalmaz)
  • 5 g fehérje,
  • 41 g zsírt tartalmaz (ha mindegyik szaloncukor egyforma súlyú).

Jó cukormentes szaloncukor gyártást kívánok!

Szaszkó Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Diétás karácsony – így tartsd a súlyod az ünnepek alatt!

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Akik már elkészítették ezt a cukormentes kókuszos szaloncukrot:

Cukormentes kókuszos szaloncukor
Fehér-Kapitány Timi fotója

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?