Tonhallal töltött édesburgonya

Töltött édesburgonya tonhallal töltve.

Laktató és finom, kalóriaszegény, alacsony zsírtartalmú, lassan felszívódó szénhidráttartalmú diétás ebéd recept cukorbetegeknek*, IR diétázóknak*, paleo diétázóknak, fogyni vágyóknak!

*az egyéni szénhidrátkeret figyelembevételével!

Töltött édesburgonya recept elkészítése

Töltött édesburgonya recept

Töltött édesburgonya hozzávalók:

  • 1 db közepes édesburgonya (35 dkg)
  • 1 doboz (8 dkg) tonhalkonzerv sós lében
  • 1 kis fej (3 dkg) lilahagyma
  • 2 teáskanál (2 dkg) cukormentes mustár
  • himalája só, őrölt bors ízlés szerint

Töltött édesburgonya elkészítése:

1. Az édesburgonyát hideg víz alatt alaposan megmossuk, majd hosszában kettévágjuk és 4-5 helyen mindkét felét megszurkáljuk villával.

2. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, majd a fél édesburgonyákat a vágott felületükkel felfelé fordítva a sütőpapírra tesszük.

Töltött édesburgonya előkészítése sütéshez

3. A tepsit lefedjük alufóliával és 220 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt hagyjuk az édesburgonyákat megpuhulni.

4. A sütési idő felénél vegyük le a fóliát, hogy az édesburgonyák külső része meg tudjon kicsit pirulni.

Töltött édesburgonyához kész a sütőben sült édesburgonya

5. A megsült édesburgonyák belsejét kanállal kivájjuk (egy kevés peremet hagyjunk, ne kanalazzuk ki teljesen a belsejét a héjáig!).

Töltött édesburgonyához az édesburgonya belsejét kikanalazzuk

Töltött édesburgonyához a kivájt édesburgonya

6. Az édesburgonyából kikanalazott belső részt tálba tesszük, majd összekeverjük a leszűrt tonhallal, a himalája sóval, őrölt borssal, a cukormentes mustárral és az apróra vágott lilahagymával.

Töltött édesburgonyához töltelék elkészítése

7.  Az elkészült tölteléket visszatöltjük az édesburgonya belsejébe.

Töltött édesburgonya megtöltése

8. Azonnal, langyosan, de akár hidegen is fogyasztható! (A héja nem finom, azt ne edd meg!)

Töltött édesburgonya

Reya Tippje: Ha túlságosan kihűlt volna az elkészítés közben az édesburgonya, és ez számodra zavaró, tedd vissza a sütőbe pár percre, míg átmelegszik! 🙂

Töltött édesburgonya

Töltött édesburgonya fehérje, zsír, kalória és szénhidráttartalma:

100 gramm tartalmaz

  • 89 kalóriát,
  • 15,5 g szénhidrátot,
  • 5,6 g fehérjét,
  • 0,7 g zsírt.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Még több tonhalas receptért kattints! >>> Tonhal Receptek

Még több édesburgonya Recept a Blogon:

(A recept leírásért kattints a címére!)

Sült édesburgonya

Sült édesburgonya krumpli helyett
Sült édesburgonya hagyományos krumpli helyett

Édesburgonya tócsni

Édesburgonya tócsni
Édesburgonya tócsni

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?