Teljes kiőrlésű pita ma már néhány szupermarketben is kapható.
Azonban mint minden diétás ételnél, jobban jársz, ha a gyros pitát is saját magadnak készíted el, teljes kiőrlésű lisztből.
Egyrészt azért, mert a házi pita olcsóbb, mint a készen kapható pitakenyerek, másrészt pedig tudod hogy ebben tényleg csak az van benne, amit beleteszel.
Így biztos lehetsz abban, hogy a diétádba mindenképp belepasszol és mindig friss gyros kerül a család asztalára! 🙂
Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.
Teljes kiőrlésű pita recept
Pita hozzávalók (4 db-hoz):
- 25 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 dl langyos víz
- 1 teáskanál himalája só
- 2 dkg friss élesztő
A finom, puha diétás kelt tészta készítésének titkai
Lehetséges-e az élesztő felfuttatása cukor nélkül, édesítőszerrel?
Pita készítése:
- A hozzávalókból lágyabb tésztát dagasztunk, majd kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük.
- Ha megkelt, négy egyforma darabra vágjuk, gömbölyítjük és hagyjuk 5-10 percig pihenni.
- Lisztezett gyúrótáblán 2-3 mm vastagságú kör alakokra nyújtjuk.
- Egy tiszta konyharuhával letakarva hagyom őket újabb 30 percig pihenni.
- 220 fokra előmelegített sütőben, a sütő rácsán 5-6 perc alatt készre sütjük.
- És tényleg, valóban tökéletes, üreges, puha piták kerekedtek ki ebből a pár soros leírásból, így indulhat a házi diétás gyros gyártása!
+1 Tipp: ne csak csirkével és zöldsalátával töltsd mindig a pitát! Próbáld ki tonhalkonzervvel, káposztával, fehérbabbal, póréhagymával is, nagyon finom! 🙂
100 g pita tápértéke:
- 192 kcal,
- 33 g szénhidrát,
- 7,5 g fehérje
- 1,3 g zsírt tartalmaz.
1 db pita (4 egyforma méretű esetén)
- 230 kcal
- 39 g szénhidrát,
- 9 g fehérjét
- 1,5 g zsírt tartalmaz.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Így készíts még alacsonyabb szénhidráttartalmú diétás pitát teljes kiőrlésű lisztből >>> Diétás pita csökkentett szénhidráttartalommal
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
Akik már elkészítették ezt a diétás pita receptet:
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!
Én egyszer ettem Görögországban, bitang jó volt, de se nem pita, se nem tortilla, de tekerve volt, viszont olajban sült, és volt benne sült krumpli is. Gyrosnak árulták, de én is megkavarodtam ott és akkor, hogy akkor pontosan mi is a gyros 🙂 De túl sokat nem agyaltam rajta, mert annyira finom volt, hogy csuda. Ez a babos verzió is tetszik, és tonhal-kedvelő is vagyok… 🙂 Szuper lett!
Na, az olajban sült verzió még szóba sem került eddig 🙂 Nekem az „igazi” görög nem annyira jött be, mi a töröknél vagyunk törzsvendégek 🙂