Szénhidrátcsökkentett fánk ennél egyszerűbb még nem volt!
Hogy miért?
- mert nincs benne tojás,
- mert nincs benne élesztő,
- mert nincs benne sima liszt,
- mert nem kell dagasztani,
- mert nem kell keleszteni,
- mert nem kell hozzá fánksütő tepsi,
- mert gyorsan (sütéssel együtt kb. 20 perc alatt) elkészül!
Ráadásul amellett, hogy nagyon gyorsan elkészül, a fánk szénhidráttartalma is minimális! 1 db fánk* csupán 1,8 gramm szénhidrátot tartalmaz, így akár szénhidrátmentes fánknak is nevezhetnénk!
No, de akkor miből és hogyan készül ez a szénhidrátcsökkentett fánk, ha ennyire nem kell hozzá semmi?
Görgess lejjebb és kiderül!
Szénhidrátcsökkentett fánk recept
Hozzávalók 16 db-hoz:
- 25 dkg Dia Wellness CH Mínusz lisztkeverék
- 2 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 5 dkg folyékony kókuszolaj
- 2 dl langyos kókusztej
- 2 g őrölt fahéj (elhagyható)
- 4 g sütőpor
- 1 csipet himalája só
- pár csepp rumaroma ízlés szerint
- kókuszolaj a sütéshez
- a csoki bevonathoz (nem kötelező): 10 dkg cukormentes csokoládé
Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE
Elkészítése:
- Az olajat felforrósítjuk.
- A száraz és a nedves hozzávalókat egy fakanállal összekeverjük, sűrű nokedlitészta jellegű tésztát kell kapnunk.
- A fánktésztából benedvesített kézzel mandarin méretű golyókat gyúrunk, kilapítjuk és a közepét az ujjunkkal kilyukasztjuk.
- Forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
- Ha csokibevonattal készítjük: a csoki 2/3-át vízfürdő felett felolvasztjuk, majd a vízfürdőről levéve a maradék 1/3 rész csokit is hozzákeverjük, míg el nem olvad.
- A kisült fánkok egyik oldalát az olvasztott csokiba mártjuk.
- Nálunk kismugli színes cukorral kérte, ezért a magamnak szánt 2-3 darab kivételével azzal szórtam meg, de ez természetesen nem diétás. Szórócukor helyett használatunk kókuszreszeléket (ha mindenképp meg akarjuk szórni valamivel).
Tippek:
Csoki bevonat helyett eheted egyszerűen cukormentes sárgabarack lekvárral vagy megszórhatod a tetejét eritrit porcukorral, esetleg beleforgathatod fahéjas eritritbe.
Még több diétás fánk recept a Blogon:
Szalagos diétás fánk kókuszolajban sütve
Sütőben sült fánk teljes kiőrlésű lisztből
100 g szénhidrátcsökkentett fánk tápértéke (csokibevonat és a felszívódó olaj nélkül):
- 310 kcal,
- 5,5 g szénhidrát,
- 17,8 g fehérje,
- 21,5 g zsír.
1 db szénhidrátcsökkentett fánk tápértéke csokibevonat és a felszívódó olaj nélkül (*16 db egyforma méretű fánk esetén):
- 103 kcal,
- 1,8 g szénhidrát,
- 5,9 g fehérje,
- 7,1 g zsír.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!