Női szeszély sütemény diétásan cukor és fehér liszt nélkül

Női szeszély sütemény : egy süti, amit soha életemben nem ettem ez előtt sem hagyományos, sem diétás verzióban.

Az én anyukám nagy sütimester, de Ő sosem készített női szeszélyt, így hát az én gyerekkoromnak ez nem volt része.

A férjemének viszont igen, így főleg az Ő kedvéért (és a Tiétekért, mivel kértétek) készítettem el.

A neten keresgéltem hozzá hagyományos receptet, amit átalakíthatok diétássá és erre a hagyományos női szeszély sütemény recepre  esett a választásom.

Tudom, hogy van élesztős változat is, de én most inkább a sütőporos tésztát próbáltam ki, hogy minél gyorsabban kész legyek vele.

És a végeredmény? Háááát…. Amúgy a férjem szerint jó lett, de nekem nem ez lesz a kedvenc diétás sütim.

Felverhető-e a tojásfehérje hab cukor nélkül, édesítőszerrel?

Diétás női szeszély sütemény készítése cukor nélkül, Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből

Diétás női szeszély sütemény recept

Diétás női szeszély sütemény hozzávalók (20×30 cm tepsihez):

  • 14 dkg puha vaj vagy kókuszzsír (nálam vaj)
  • 7 db tojás különválasztva
  • 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő a tésztába + 5 dkg a tojáshabba
  • 14 dkg Dia Wellness -50 % szénhidrátcsökkentett liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • pár csepp frissen facsart citromlé
  • 10 dkg cukormentes sárgabaracklekvár

Női szeszély készítése diétásan:

  1. A puha vajat / kókuszzsírt robotgéppel elkezdjük habosítani és a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk.
  2. Hozzáadjuk a sütőporral és a negyedannyi édesítővel elkevert szénhidrátcsökkentett lisztet és azzal is elkeverjük.
  3. Sűrű, masszív tésztát fogunk kapni, amit sütőpapírral bélelt tepsiben vizes kanállal elegyengetünk.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt a tésztát megsütjük.
  5. Visszavesszük a sütőt 150 fokra.
  6. A megsült tésztát még forrón egy vágódeszkára borítjuk és lehúzzuk róla a sütőpapírt.
  7. A sütőpapír nélküli tésztát visszatesszük (a vágódeszkával vissza borítjuk) a tepsibe, amiben sült.
  8. A még forró tésztát lekenjük cukormentes sárgabaracklekvárral.
  9. A tojások fehérjét az édesítőszer és a citromlé fokozatos hozzáadásával kemény habbá verjük.
  10. A tojásfehérje habot a baracklekvárral megkent tésztára kenjük.
  11. Diétás női szeszély sütemény készítése cukor nélkül, Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből
  12. Visszatesszük a sütőbe 6-7 percre, amíg a tojáshab egy picit megpirul a tetején.
  13. Kihűtve fogyasztható.

Diétás női szeszély sütemény készítése cukor nélkül, Dia Wellness szénhidrátcsökkentett lisztből

Még több diétás süti receptet találsz itt >>> Diétás Sütemény Receptek

TOP10 szénhidrátcsökkentett süti recept ötlet >>> Szénhidrátcsökkentett süti receptek

Hasonló retro süti receptek diétásan ITT >>> Retro diétás süti receptek cukor és fehér liszt nélkül

100 g diétás női szeszély sütemény átlagos tápértéke*:

  • 267 kcal,
  • 11 g (lassú) szénhidrát,
  • 10 g fehérje,
  • 20 g zsír.

*a tápérték számításnál a Dia Wellness paleo kajszibarack lekvárt vettem figyelembe

Ugyanez a női szeszély recept kristálycukorral, fehér liszttel és cukros lekvárral készítve ennyi lenne:

  • 290 kcal,
  • 31 g (gyors) szénhidrát (vagyis 3x annyi szénhidrátot tartalmaz, mint a diétás női szeszély recept),
  • 6 g fehérje (kb. a fele, mint a diétás receptben),
  • 16 g zsír

Az általam a recepthez használt Dia-Wellness szénhidrátcsökkentett alapanyagok beszerezhetők ITT >>> DIA WELLNESS TERMÉKEK RENDELÉSE

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

életmódváltó gasztroblogger

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)

 

Vélemény, hozzászólás?