Fordított körtetorta lédús, édes körtéből, cukormentesen, zabpehelylisztből.
A körte nem egy tipikus sütemény alapanyag, pedig nagyon finom és még kevesebb kalóriát és szénhidrátot is tartalmaz, mint például az alma. Itt is igaz az, mint a banán esetében, hogy minél zöldebb, annál alacsonyabb a cukortartalma és minél érettebb, édesebb, annál magasabb.
Most egy dekoratív, mégis zsírszegény, életmódváltásba illeszthető, illatos, fordított körtetortát készítettem, ami tökéletes diétás tízóraira, uzsonnára vagy vendégvárónak is!
Fordított körtetorta recept
Hozzávalók (22 cm átmérőjű tortaformához):
- 3 db (magház nélkül összesen 60 dkg) körte
- 4 tojás
- 6 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 80 g olvasztott vaj
- 1,5 dl tej (növényi tejjel helyettesíthető)
- 25 dkg zabpehelyliszt (>>> ITT VESZEM )
- 5 dkg natúr kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 púpozott teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1 púpozott kávéskanál őrölt gyömbér
Fordított körtetorta elkészítése :
- A tojásokat az édesítővel kikeverjük, majd folyamatos keverés mellett vékony sugárban hozzáadjuk az olvasztott vajat.
- Belekeverjük a sütőporral, a kakaóporral és a fűszerekkel elkevert zabpehelylisztet és a tejjel simára keverjük.
-
1 db körtét kis kockákra vágunk és azt is a tésztához adjuk.
-
A tortaformát kibéleljük sütőpapírral és az alját kirakjuk a másik két felszeletelt körtével (ez lesz majd a kész sütemény teteje).
-
A körterétegre ráöntjük a kakaós körtés masszát, és egyenletesen eloszlatjuk rajta.
-
180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen kb. 40-45 percig (tűpróbáig) sütjük.
-
Kihűlés után, porcukor helyettesítővel megszórva tálaljuk.
100 g fordított körtetorta átlagos tápértéke:
- 163 kcal,
- 15 g szénhidrát,
- 5 g fehérje,
- 8 g zsír.
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Még több diétás sütemény receptet találsz ITT >>> Diétás Sütemény Receptek
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!