Diétás túrós tészta szénhidrátcsökkentett tésztából.
Szénhidrátcsökkentett tésztákat teszteltem a minap és kezdeni kellett valamit a kifőzött diétás tészta mennyiséggel.
Ez tűnt a legegyszerűbb és leggyorsabb hasznosításnak. Szénhidrátcsökkentett és fehérjedús diétás ebéd készült így, amivel nemcsak fogyókúrázók, hanem cukorbetegek és IR diétázók is jóllakhatnak!
Diétás túrós tészta recept
Hozzávalók (1 adaghoz):
- 5 dkg szénhidrácsökkentett tészta (Rédei diabetikus tésztát használtam)
- 5 dkg zsírszegény tehéntúró
- 5 dkg pulykamell sonka
- 5 dkg natúr görög joghurt vagy (IR diétázóknak, cukrosoknak tejföl)
- 1 dkg kókuszzsír
- himalája só
Elkészítése:
- A tésztát forrásban lévő sós vízben 15 perc alatt kifőzzük, majd leszűrjük.
- Amíg a szénhidrátcsökkentett tészta fő, addig a sonkát kis kockákra vágjuk és a kókuszzsíron megpirítjuk.
- A kifőtt tésztára morzsoljuk a túrót, rátesszük a joghurtot/tejfölt, és megszórjuk a pirított sonkával.
Fehérje, zsír, kalória és szénhidráttartalma:
100 gramm natúr görög joghurttal:
- 189 kcal-t,
- 10,85 g szénhidrátot,
- 43,4 g zsírt,
- 15 g fehérjét tartalmaz.
100 gramm 20 %-os tejföllel:
- 206,7 kcal-t,
- 10,4 g szénhidrátot,
- 45,6 g zsírt,
- 14,8 g fehérjét tartalmaz.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Reya
