Diétás Kinder tejszelet
Már régóta (legalább fél éve) terveztem ezt a sütit diétásan elkészíteni, de valami miatt mindig halasztódott.
Most már tudom, hogy óriási hiba volt, hogy nem készítettem el hamarabb ezt a diétás Kinder tejszeletet, ugyanis annyira egyszerű és annyira finom, hogy még a mugli családom is örömmel tolta befelé!
Nagyon laktató, de mégsem nehéz diétás sütemény. Az a fajta, amiből – bármennyire is finom – megelégszel egy kockával és miután megetted, vigyorogsz bele a nagyvilágba a gyönyörűségtől! 🙂
Természetesen cukormentesen, fehér liszt nélkül készült, ezért cukrosok, IR diétázók és fogyni vágyók is ehetik (mindenki a saját kalória és szénhidrátkerete betartásával)!
Diétás Kinder tejszelet recept
Hozzávalók (8 bolti tejszelet méretű vagy 16 kocka):
- 4 db M-es tojás
- 1 dl tej vagy kókusztej
- 8 dkg zabpehelyliszt (gluténmentes tejszelethez gluténmentes zabliszt)
- 3 evőkanál (4 dkg) zsírszegény kakaópor
- 1 púpos evőkanál útifűmaghéj (6 g) (az Olvasóim szerint zabkorpával helyettesíthető, én nem próbáltam ki!)
- 3 dkg negyedannyi édesítő (10 dkg nyírfacukor/12 dkg eritrit) a tésztába +3 dkg a krémbe
- 5 g étkezési szódabikarbóna
- 1 teáskanál vaníliás eritrit
- 1 kávéskanál étkezési citromsav (egy kávéskanálnyi frissen facsart citromlével helyettesíthető)
- 25 dkg zsírszegény túró
- 2 dl cukrozatlan habtejszín
Diétás Kinder tejszelet készítése:
- A tojásokat elkezdjük habosítani, majd hozzáöntjük a kókusztejet és a kettőt együtt fehéredésig keverjük.
- Közben a száraz anyagokat (zabpehelyliszt, kakaópor, szódabikarbóna, citromsav, 3 dkg édesítő, útifűmaghéj) egy külön tálban összekeverjük, majd miután a tojásos-kókusztejes keverék kifehéredett, belekeverjük.
- A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe (a tepsim mérete: 20*35 cm) öntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt készre sütjük.
- Megvárjuk, hogy kihűljön a tészta, majd kiborítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a sütőpapírt.
- A kisült tésztát 2 db 20*17,5 cm-es darabra vágjuk (vagy ha a tepsid ettől nagyobb, akkor az a lényeg, hogy két egyforma darabra vágjuk szét).
- Az egyik tésztát felszeleteljük 8 db Kinder tejszelet szelet méretű téglalapokra (vagy 16 db egyforma kockára). Ilyen méretű lesz egy szelet sütink.
- Elkészítjük a diétás Kinder tejszelet krémjét:
- A cukrozatlan habtejszínt 3 dkg negyedannyi édesítővel tejszínhabbá verjük.
- A túrót áttörjük vagy a robotgéppel kicsit átkeverjük, majd az édes tejszínhabot óvatosan beleforgatjuk.
- A tejszínes túrós krémet az egészben maradt piskótalapra kenjük, majd a másik, felszeletelt piskótakockákat a tetejére sorakoztatjuk.
- A piskótakockák mentén egyszerűen szeletelhető anélkül, hogy a krém kinyomódna a diétás süteményből.
- Frissen fogyasztható, de jót tesz neki, ha legalább egy órára berakjuk a hűtőbe fogyasztás előtt!
TOP10 diétás süti receptek
100 gramm Diétás Kinder tejszelet tápértéke (fehérje, zsír, kalória és szénhidráttartalma) kókusztejjel készítve:
- 178 kcal
- 7,75 g szénhidrát
- 12,3 g zsír
- 9,4 g fehérje.
Tipp: nagyobb tepsiben vékonyabb lesz a tészta, vékonyabb a krémréteg és több szelet jön ki ugyanabból az adagból! 🙂
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:
Hasonló diétás sütemények még a Blogon:
(A recept leírásáért kattints a címére!)
Képviselőfánk diétásan, zabpehelylisztből
Házi francia krémes cukormentesen
RECEPT NYOMTATÁSA
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!