Cukormentes, diétás Kinder tejszelet zabpehelylisztből

Cukormentes tejszelet házilag, 

Már régóta (legalább fél éve) terveztem ezt a sütit diétásan elkészíteni, de valami miatt mindig halasztódott.

Most már tudom, hogy óriási hiba volt, hogy nem készítettem el hamarabb ezt a diétás Kinder tejszeletet, ugyanis annyira egyszerű és annyira finom, hogy még a mugli családom is örömmel tolta befelé!

Nagyon laktató, de mégsem nehéz diétás sütemény. Az a fajta, amiből – bármennyire is finom – megelégszel egy kockával és miután megetted, vigyorogsz bele a nagyvilágba a gyönyörűségtől! 🙂

Cukormentes tejszelet recept

Hozzávalók (8 bolti tejszelet méretű vagy 16 kocka):

  • 4 db M-es tojás
  • 1 dl tej vagy kókusztej
  • 8 dkg zabpehelyliszt (gluténmentes tejszelethez gluténmentes zabliszt)
  • 3 evőkanál (4 dkg) zsírszegény kakaópor
  • 1 púpos evőkanál útifűmaghéj (6 g) (az Olvasóim szerint zabkorpával helyettesíthető, én nem próbáltam ki!)
  • 3 dkg negyedannyi édesítő (10 dkg nyírfacukor/12 dkg eritrit) a tésztába +3 dkg a krémbe
  • 5 g étkezési szódabikarbóna
  • 1 teáskanál vaníliás eritrit
  • 1 kávéskanál étkezési citromsav (egy kávéskanálnyi frissen facsart citromlével helyettesíthető)
  • 25 dkg zsírszegény túró
  • 2 dl cukrozatlan habtejszín

Cukormentes tejszelet készítése:

Diétás Kinder tejszelet (cukormentes, fehérliszt mentes diétás recept)
Diétás Kinder tejszelet készítésének lépései
  1. A tojásokat elkezdjük habosítani, majd hozzáöntjük a kókusztejet és a kettőt együtt fehéredésig keverjük.
  2. Közben a száraz anyagokat (zabpehelyliszt, kakaópor, szódabikarbóna, citromsav, 3 dkg édesítő, útifűmaghéj) egy külön tálban összekeverjük, majd miután a tojásos-kókusztejes keverék kifehéredett, belekeverjük.
  3. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe (a tepsim mérete: 20*35 cm) öntjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 12 perc alatt készre sütjük.
  4. Megvárjuk, hogy kihűljön a tészta, majd kiborítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a sütőpapírt.
  5. A kisült tésztát 2 db 20*17,5 cm-es darabra vágjuk (vagy ha a tepsid ettől nagyobb, akkor az a lényeg, hogy két egyforma darabra vágjuk szét).
  6. Az egyik tésztát felszeleteljük 8 db Kinder tejszelet szelet méretű téglalapokra (vagy 16 db egyforma kockára). Ilyen méretű lesz egy szelet sütink.
  7. Elkészítjük a diétás Kinder tejszelet krémjét:
  8. A cukrozatlan habtejszínt 3 dkg negyedannyi édesítővel tejszínhabbá verjük.
  9. A túrót áttörjük vagy a robotgéppel kicsit átkeverjük, majd az édes tejszínhabot óvatosan beleforgatjuk.
  10. A tejszínes túrós krémet az egészben maradt piskótalapra kenjük, majd a másik, felszeletelt piskótakockákat a tetejére sorakoztatjuk.
  11. A piskótakockák mentén egyszerűen szeletelhető anélkül, hogy a krém kinyomódna a diétás süteményből.
  12. Frissen fogyasztható, de jót tesz neki, ha legalább egy órára berakjuk a hűtőbe fogyasztás előtt!

TOP10 diétás süti receptek

Diétás kinder tejszelet recept

100 gramm cukormentes tejszelet tápértéke (fehérje, zsír, kalória és szénhidráttartalma) kókusztejjel készítve:

  • 178 kcal
  • 7,75 g szénhidrát
  • 12,3 g zsír
  • 9,4 g fehérje.

Tipp: nagyobb tepsiben vékonyabb lesz a tészta, vékonyabb a krémréteg és több szelet jön ki ugyanabból az adagból! 🙂 

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

Diétás Kinder tejszelet
Kovács Kitty fotója
Diétás Kinder tejszelet
Ambrus Roxána fotója
diétás kinder tejszelet
Bagóné Polák Andrea fotója – “Nem győzöm készíteni. Mesés ízvilág!”
Diétás Kinder tejszelet recept
Bakóné Skuta Nikolett fotója – “Megsütöttem a Kinder szeletet tortának. ☺ tettem a krémbe habfixálót meg citromhéjat is. Nagyon finom lett 🙂 “

Hasonló diétás sütemények még a Blogon:

(A recept leírásáért kattints a címére!)

Képviselőfánk diétásan, zabpehelylisztből

Házi francia krémes cukormentesen

Diétás csokitorta

 

Vélemény, hozzászólás?