Diétás tiramisu, házi zabos babapiskótával

Diétás tiramisu, házi zabos babapiskótával

A tiramisu az egyik legegyszerűbb, leggyorsabb, sütés nélküli diétás desszert, amit mindenki szeret. Most a tojás nélkül, házi zabpelyhes babapiskótával készült változatát mutatom meg Neked!

Ez a diétás tiramisu recept nem tartalmaz:

  • cukrot (cukormentes)
  • tojást (a babapiskóta nem tojásmentes, csak a krém!)
  • fehér lisztet.

Kinek ajánlom a diétás tiramisu receptem fogyasztását?

  • fogyni vágyóknak,
  • cukorbetegeknek,
  • inzulinrezisztenciásoknak,
  • terhességi cukorbetegségben szenvedőknek.

Mivel ez a tiramisu recept nem tartalmaz nyers tojást, így nyáron is biztonságos a fogyasztása (gyerekeknek is). Mivel a benne lévő babapiskóta tojással készült, ezért ha tojásérzékeny vagy, akkor csak másfajta, tojásmentes babapiskótával készítsd!

Diétás tiramisu tojás nélkül
Diétás tiramisu házi zabpelyhes babapiskótával

Diétás tiramisu recept

Diétás tiramisu hozzávalók (egy püspökkenyér formához, kb. 6 szelet): 

  • 24 db (1,5 adag) házi cukormentes babapiskóta (recept a linkre kattintva!)
  • 25 dkg light mascarpone (nálam Lidl sovány krémsajt)
  • 200 ml cukrozatlan habtejszín (nálam Meggle)
  • 2+2 evőkanál (80 g, ami kb. 25 dkg cukornak felel meg) négyszer édesebb stevia eritrit keverék
  • 20 g vaníliás eritrit
  • 1 teáskanál rum aroma
  • 1 dl kókusztej
  • 1 dl erős fekete kávé (cukor nélkül)
  • 3 dkg natúr, zsírszegény kakaópor

Diétás tiramisu készítése:

  1. Elsőként elkészítjük a mascarpone krémet: a mascarponét 2 evőkanál stevia eritrit keverékkel, a rumaromával és a vaníliás eritrittel simára keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínhabot.
  2. A kávét és a tejet összekeverjük.
  3. A babapiskóta mennyiséget 3 felé elosztjuk, majd adagonként egymás mellé helyezzük és mindkét oldalukat lelocsoljuk egy teáskanálnyi tejeskávéval (egyszerre csak annyit locsoljunk le, amennyi egy réteghez elég, nehogy elázzanak!).
  4. Azért locsoljuk a kávéval és nem forgatjuk benne, mert a házilag készített zabpehelylisztes babapiskóta kevésbé kemény és száraz, emiatt hamar elázik.
  5. A forma alját kirakjuk az első adag lelocsolt babapiskótával, majd rásimítjuk a mascarpone krém 1/3-át és a tetejére rászitáljuk a kakaópor 1/3-át.
  6. Majd ismét rápakolunk egy réteg lelocsolt babapiskótát, a második harmad krémet eloszlatjuk rajta és újra megszórjuk a natúr kakaóporral.
  7. Az utolsó adag babapiskótával szintén kirakjuk a formát, ráöntjük a krémet, egyenletesen eloszlatjuk rajta és megszórjuk kakaóporral.

Reya Tippje: fényévekkel finomabb, ha fogyasztás előtt néhány óráig türelmesek vagyunk és a hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket! 😉

Diétás tiramisu kalória és szénhidráttartalma:

  • 100 grammban 466 kcal és 54,5 g CH (lassú felszívódású) 

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

Csernyik-Nagy Beatrix már kétszer is elkészítette ezt a diétás tiramisut, másodszorra a saját szülinapi tortáját készítette el belőle. Neki így néztek ki:

diétás tiramisu recept

diétás tiramisu
Dévay Viki fotója –
“Tiramisu😍Sk babapiskotaval, meg minden😁😁Viszont igy 6ora kornyeken mar nem kene enni belole, es Reya is azt ajanlja hogy jo ha all nehany orat, ugyhogy marad holnapra😬Azt hiszem lefekszem aludni mar most, hogy mielobb holnap legyen😂”
Másnap 🙂
“Mennyei! Teljesen el vagyok ajulva, nagyon nagyon finom, biztosan fogom meg csinalni. Koszonom a receptet 🙂”

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?