Diétás csörögefánk recept szénhidrátcsökkentett lisztből, kókuszolajban sütve!
Farsangi szezonban (és azon kívül is) fogyaszthatod, elsősorban kisétkezésre (diétás tízóraira vagy uzsonnára)!
Lássuk, milyen diétás fánkokat találsz eddig a Blogon:
Sütőtökös fánkot sütőben sütve
Szalagos diétás fánkot kókuszolajban sütve
Teljes kiőrlésű fánkot sütőben sütve
Diétás csörögefánk recept
Diétás csörögefánk hozzávalói:
- 35 dkg Dia Wellness CH Mínusz liszt + 1 dkg a szóráshoz
- 5 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő
- 5 dkg folyékony kókuszolaj
- 5 tojás sárgája
- 10 dkg natúr görög joghurt
- 20 ml víz
- kókuszolaj a sütéshez
- a beforgatáshoz porrá őrölt negyedannyi édesítő (kb. 5 dkg, nem mértem)
Elkészítése:
- A szénhidrátcsökkentett lisztet és az édesítőt egy tálban összekeverjük, majd a közepébe egy üreget készítünk.
- A tojássárgájákat és a folyékony kókuszolajat összekeverjük a natúr joghurttal.
- A tojásos-kókuszolajos-joghurtot a lisztbe készített üregbe öntjük, majd belülről kifelé haladva egynemű tésztává gyúrjuk.
- Gyúrás közben hozzáadjuk a vizet, hogy rendesen összeálljon a csörögefánk tésztája.
- Folpackkal letakarva a tésztát 30 percet pihentetjük a hűtőben.
- Ha a hűtési idő letelt, a tésztát szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt szilikonlapon vagy gyűrótáblán kb. 0,5 cm vékonyra kinyújtjuk, majd az alábbi képeken látható módon formázzuk:
A megformázott csörögefánkot ujjnyi mennyiségű forró kókuszolajban pár perc alatt kisütjük.
A megsült csörögefánkokat még forrón porcukor helyettesítőbe (én porrá őrölt negyedannyiba) forgatjuk.
Önmagában is finom, vagy cukormentes lekvárral is fogyasztható.
100 g diétás csörögefánk tápértéke (a sütés közben felszívódó olaj nélkül):
- 322 kcal,
- 7 g szénhidrát,
- 23 g fehérje,
- 20 g zsír.
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:
Toplistás ötletek fehér liszt helyett
Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása
12 ok a kókuszzsír használata mellett
Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
RECEPT NYOMTATÁSA