Sonkás rakott tészta diétásan – Mágenheim módra

Sonkás rakott tészta – egyszerű és nagyszerű diétás ebéd, amit különösebb konyhai rutin nélkül is fél óra alatt összedobhatsz!

Nem szükséges hozzá semmilyen különleges, diétás hozzávaló.

Valószínűleg azonban ez a fogyókúrás recept sosem került a Szomszédok sorozat Mágenheim családjának asztalára. Annál is inkább, mert a hagyományos sonkás rakott tésztára alig hasonlít. Hála a recept kitalálójának, aki nem más, mint Mágenheim dr. megtestesítője, Kulka János.

Én csupán egészségesebbé tettem azzal, hogy zabpehelylisztből és zsírszegényebben készítettem el!

Sonkás rakott tészta
Sonkás rakott tészta

Sonkás rakott tészta recept

Sonkás rakott tészta hozzávalók (3 személyre):

  • 6 tojás szétválasztva
  • 10 dkg light trappista sajt (5 dkg bele, 5 dkg a tetejére)
  • 20 dkg natúr görög joghurt ( 10 dkg bele + 10 dkg a tetejére)
  • 6 dkg zabpehelyliszt
  • 20 dkg csirkemell sonka kockára vágva
  • 2 gerezd fokhagyma
  • himalája só, őrölt bors
  • egy teáskanálnyi folyékony kókuszolaj a tepsi kikenéséhez

Sonkás rakott tészta elkészítése:

  1. Először egy hat tojásos piskótatésztát kell készítenünk cukor nélkül:  a szétválasztott tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadunk 4 tojás sárgáját, 3 evőkanál görög joghurtot, a reszelt sajtot, egy nagy csipet himalája sót és óvatosan, a hab összetörése nélkül beleforgatjuk a zabpehelylisztet.
  2. Elővesszük a legnagyobb tepsinket, kibéleljük sütőpapírral, majd a piskótatésztánkat egyenletesen eloszlatjuk rajta. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük
  3. Pár percig hagyjuk hűlni, majd lehúzzuk róla a sütőpapírt és három egyforma részre vágjuk.
  4. Egy kisebb tepsi alját kikenjük a kókuszzsírral, majd az egyik lapot a tepsibe fektetjük.
Sonkás rakott tészta elkészítése
Sonkás rakott tészta elkészítése

A sonkás rakott tészta töltelékének elkészítése:

  1. A kockára vágott sonkát összekeverjük 2 tojássárgájával, 3 evőkanál joghurttal, himalája sóval, őrölt borssal és belereszeljük a két gerezd fokhagymát.
  2. Egyik felét rákenjük a tepsiben lévő piskótalapra, majd egyenletesen eloszlatjuk a tésztán a sonkás keveréket.
  3. A sonkás keverékre ráfektetjük a második tésztalapot és azon eloszlatjuk a maradék töltelékünket.
  4. Ez után beborítjuk az egészet a harmadik tésztalappal, majd a tetejét megkenjük natúr görög joghurttal és megszórjuk trappista sajttal.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sonkás rakott tészta diétásan kalória és szénhidráttartalma:

  • 100 gramm 198 kcal és 11 g CH-t tartalmaz.

Jó étvágyat kívánok! 

Reya

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?