Müzliszelet házilag, méz, cukor és aszalt gyümölcsök nélkül

Print Friendly, PDF & Email
Müzliszelet házilag, aszalt gyümölcsök és méz nélkül, cukormentesen!
Müzliszeletet házilag a legjobb készíteni, de a legtöbb receptben benne van a méz, hogy legyen, ami összetartsa a müzlikét… Na, és persze ősidők óta, mióta csak müzli a müzli, nem létezhet aszalt gyümölcsök nélkül, amik sajnos nem tesznek jót egyetlen életmódváltó vércukorszintjének se!
Most viszont elkészítettem egy alacsony szénhidráttartalmú, egészséges müzliszeletet házilag, ami nemcsak vércukorszint barát, hanem egyben gluténmentes is, így lisztérzékenyek is nyugodt szívvel ehetik!
A tápértéket tekintve nagyon kedvezőek az értékei, bár azok, akik számolják a kalóriát is, nemcsak a szénhidrátot, óvatosan egyék a magok zsírtartalma miatt!
Cukormentes müzliszelet házilag

Müzliszelet házilag recept

Müzilszelet házilag hozzávalók (kb. 5-6 szelet):

  • 8 dkg reszelt alma
  • 1 tojásfehérje
  • 1 dkg negyedannyi édesítő
  • 3 dkg lenmag
  • 3 dkg apróra vágott tökmag
  • 5 dkg szeletelt mandula
  • 5 dkg dió
  • 2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 csipet himalája só
  • 5 dkg cukormentes étcsoki (elhagyható)
  • 1 dkg folyékony kókuszolaj a csoki olvasztásához

Müzliszelet készítése:

  1. Tegyük az összes hozzávalót aprítógépbe és pörgessük meg egy pillanatra, hogy a magvakat felaprítsuk, de azért maradjanak még benne nagyobb darabok is.
  2. Terítsünk le egy lapos tepsibe sütőpapírt és öntsük bele a keveréket, majd formázzunk belőle egy kb. 2 cm vastag, kb. 15×13 cm-es négyszöget!
  3. 160 fokra előmelegített sütőben alsó-felső sütésen süssük 20 percig.
  4. Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni, majd éles késsel szeleteljük!
  5. Amíg hűl a müzli, vízgőz felett olvasszuk fel a csokit és csorgassuk a felszeletelt müzlire. (Nem kötelező csokibevonatot készíteni hozzá, anélkül is finom!)

1 szelet müzliszelet csokibevonat nélkül (6 egyforma szeletet – 47 g/db – feltételezve) tartalmaz: 

  • 176 kcal-t,
  • 6 gramm szénhidrátot,
  • 14 gramm zsírt,
  • 7 gramm fehérjét.

100 gramm müzliszelet csokibevonat nélkül tartalmaz:

  • 376 kcal-t,
  • 14 gramm szénhidrátot,
  • 31 gramm zsírt,
  • 14 gramm fehérjét.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Andi

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Vélemény, hozzászólás?