A joghurtos kuglóf diétás receptje valójában egy hirtelen jött ötlet eredménye.
Unatkoztam és kitaláltam, hogy készítek másnapra valami különleges reggelire valót. A különlegesség csupán annyi benne, hogy ez életem első saját kuglófja a jó ideje kipróbálásra váró szilikonos mini kuglóf formáimban.
Ha elkészíted, egy pohár tejjel vagy cukormentes kakaóval, kávéval Te is tökéletes diétás reggelit varázsolhatsz a család asztalára!
Mivel ehhez az ételhez semmilyen különleges, nehezen beszerezhető vagy extra drága hozzávaló nem szükséges, az olcsó diétás ételek közé tartozik.
Joghurtos kuglóf recept
Joghurtos kuglóf hozzávalók (8 db-hoz):
- 15 dkg zabpehelyliszt ( ITT VESZEM )
- 6 dkg darált kókuszreszelék (vagy helyette ennyivel több zabpehelyliszt)
- 1,5 dl natúr joghurt
- 3 evőkanál olvasztott kókuszzsír (bármilyen olvasztott zsiradékkal helyettesíthető)
- 1 kezeletlen citrom kifacsart leve és reszelt héja
- 40 g negyedannyi édesítő (8 evőkanál cukornak felel meg)
- 20 g natúr, zsírszegény kakaópor
- 2 db M-es tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1/2 kávéskanál étkezési szódabikarbóna
- egy csipet himalája só
Zabpehelyliszt házilag:
Joghurtos kuglóf elkészítése:
- A nedves részhez a tojásokat simára keverjük a joghurttal, a citrom levével, valamint héjával és apránként hozzákeverjük az olvasztott kókuszzsírt.
- Ez után a kakaópor kivételével hozzáadjuk a nedves alapanyagokhoz a száraz hozzávalókat és egy fakanállal egynemű tésztává keverjük össze.
- Egy másik, kisebb tálba kivesszük az egyharmadát és a kivett részhez hozzákeverjük a kakaóport.
- Ez után a szilikonos kuglófformába kanalazunk a világos és a kakaós tésztából vegyesen.
- Nyugodtan tegyük a tésztát a forma pereméig, nem fog kimászni belőle a sütésnél, csak szépen megnő felfelé.
- 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt tűpróbáig sütjük.
- Miután kihűlt, eritrit porcukorral megszórjuk.
A joghurtos kuglóf kalória és szénhidráttartalma:
- 1 db (8 egyforma kuglóf esetén) 164 kcal és 14 g CH
Ha egyedül nem megy az életmódváltás, ne keseredj el, SEGÍTEK!
Ha szeretnél lefogyni és az elért súlyodat sokáig meg is tartani, de
- nem tudod, hogy kezdj bele, vagy
- odafigyelsz az étkezésedre, de mégsem fogysz,
- már több sikertelen életmódváltáson vagy túl, esetleg
- változatosságra van szükséged, mert már unod az egyhangú diétás ételeidet, keress bátran személyre szabott életmódváltó étrendért!
>>> SZEMÉLYRE SZABOTT ÉTREND KÉSZÍTÉS ITT!
Jó étvágyat kívánok!
Szaszkó Andi
életmódváltó, gasztroblogger, táplálkozási tanácsadó
Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök.
Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet úgy, hogy életmódváltásba illeszthetőek és hasonlóan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek.
2023. májusában életmód- és táplálkozási tanácsadó végzettséget is szereztem, így vállalom személyre szabott étrendek készítését is.
FIGYELEM! Tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!
Nagyon tetszik a recept!
Kérdezném, hogy az 1 pohár joghurt hány grammosat jelent? Én görögben csak a Lidl 400 grammosát ismerem, de gondolom, ide sok ez a mennyiség.
Kedves Gyöngyi!
Én a Bakoma kisdobozos görög joghurtját használtam, az 180 grammos. Ez Tesco-ban, Auchan-ban kapható.
Egyébként bármilyen natúr joghurt jó a receptbe, de a görög joghurtnak magasabb a fehérjetartalma, azért hangsúlyoztam ki.
Üdvözlettel:
Reya
Köszönöm szépen!