Felhőkenyér recept (felhőlángos, felhő palacsinta)

Felhőkenyér recept, ami tavaly tavasszal akkora sláger volt, hogy majdnem minden diétázó kipróbálta és megkóstolta már… De csak majdnem! Én például nem… Mert én olyan blogger vagyok, hogy ha már a csapból is ez folyik, akkor juszt se készítem el! 😉

Pedig milyen kár volt (ezt is) halogatni…. Pillekönnyű, lisztmentes (értsd: semmilyen lisztet sem tartalmazó!) kenyér féleség, amit két összetevőből pikk pakk elkészíthetsz! Persze nem olyan igazi kenyér kinézete van, de szendvicsalapnak így is tökéletes és meglepően laktató!

Ráadásul nemcsak kenyér vagy zsemle helyett eheted, hanem süthető belőle felhő muffin is, akár egy kis édesítővel feltuningolva!

Ha pedig fagyasztanád, az sem akadály, készíts nagyobb adagot belőle, ha kihűlt, csomagold be darabonként Folpackba! Kiolvadás után ugyanolyan finom, mint frissen!

(Cukrosok, IR diétázók joghurt helyett használjanak tejfölt vagy mascarpone sajtot! Megjegyzem, hogy az igazi, eredeti felhőkenyér mascarponéval készül, de én próbáltam egy kicsit kalóriaszegényebb verziót készíteni!)

Felhőkenyér recept, felhőlángos, felhő palacsinta készítése
Felhőkenyér szendvics

Felhőkenyér recept

Felhőkenyér hozzávalók (kb. 4 db-hoz):

  • 2 tojás szétválasztva
  • 1 nagy csipet szódabikarbóna
  • 2 evőkanál (6 dkg) natúr görög joghurt
  • egy nagy csipet himalája só
  • plusz ízesítésként fűszerek ízlés szerint (elhagyható)

Felhőkenyér készítése:

Felhőkenyér recept, felhőlángos, felhő palacsinta készítése
Felhőkenyér recept készítés fázisai
  1. A tojások sárgáját a joghurttal és a sóval összekeverjük.
  2. A tojások fehérjét a szódabikarbónával kemény habbá verjük.
  3. A tojásfehérje habot óvatosan beleforgatjuk a joghurtos tojássárgájába.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire 4 db, egyenként kb. 10 cm átmérőjű köröket kenünk ki belőlük úgy, hogy 2-3 cm távolságot hagyunk közöttük.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük.
  6. Sülés közben szépen fel fognak fújódni, mint egy igazi zsemle, de amint kivesszük a sütőből, azonnal a képen láthatóra össze fog esni!!!

Felhőkenyér tápértéke:

4 db egyforma felhőkenyér esetén 1 db tartalmaz:

  • 61,2 kcal-t,
  • 1 g szénhidrátot,
  • 4,1 g fehérjét,
  • 4,5 g zsírt.

Még több lisztmentes receptért kattints ide! >>> Lisztmentes receptek

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy webshopon keresztül, ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

Akik már elkészítették ezt a diétás receptet:

Felhőkenyér recept
Székesi Sarolta fotója
Felhőkenyér recept
Felhőkenyér – Fehér-Kapitány Timi fotója

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?