Diétás piskóta tekercs szénhidrátcsökkentett piskótából

Diétás piskóta tekercs szénhidrátcsökkentett lisztből, cukormentes sárgabarack lekvárral töltve.

Igazán egyszerű és finom szénhidrátcsökkentett süti, amit édesszájúak ehetnek diétás reggelire, vagy kisétkezésre (tízóraira, uzsonnára), valamint vendégvárónak is tökéletes!

Már egy-két szelet is nagyon laktató belőle, ezért nem fogod tudni túlenni magad belőle!

A recept többszörösen le van tesztelve, ugyanis a Budai Egészségközpont főzőiskolájában összesen 6x sütöttük meg és mindegyik finom puha lett 🙂

Diétás piskóta tekercs cukormentes baracklekvárral

Diétás piskóta tekercs recept

Hozzávalók a diétás piskóta tésztához (gáztepsi mérethez):

  • 8 db tojás
  • 12 dkg Dia Wellness -50 % csökkentett szénhidráttartalmú liszt
  • 2 kávéskanál (10 g) sütőpor
  • 10 dkg Dia Wellness negyedannyi édesítő (IGEN, BIZTOS, HOGY ENNYI!)
  • 1 csipet só
  • 20 dkg Dia Wellness cukormentes kajszibarack lekvár (PaleOk) a kenéshez (vagy házi cukormentes sárgabarack lekvár recept ITT)

Felverhető-e a tojásfehérje hab cukor nélkül, édesítőszerrel?

Diétás piskóta tekercs elkészítése:

  1. A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét egy csipet sóval és a negyedannyi édesítő hozzáadásával kemény habbá verjük.
  2. A tojássárgáját fehéredésig verjük, majd óvatosan a tojásfehérje habba forgatjuk.
  3. Az átszitált szénhidrátcsökkentett lisztet összekeverjük a sütőporral és óvatosan a tojáshabba forgatjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és egyenletesen eloszlatjuk.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt tűpróbáig sütjük.
  6. A megsült piskótát nedves konyharuhára borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt és a konyharuhával felcsavarjuk.
  7. Ha kihűlt, megkenjük a cukormentes baracklekvárral, feltekerjük, majd szeleteljük.
Diétás piskóta tekercs szénhidrátcsökkentett piskótából
A Budai Egészségközpont főzőiskolájában is elkészült ez a diétás piskótatekercs

100 g diétás piskóta tekercs átlagos tápértéke:

  • 172 kcal,
  • 15 g szénhidrát,
  • 11 g fehérje,
  • 7 g zsír.

Jó étvágyat kívánok!

Szaszkó Reya

diétás gasztroblogger

Receptjeimhez a diétás hozzávalókat a Bijó Boltban vásárolom személyesen vagy rendelek ingyenes házhozszállítással >>> BIJÓ Bolt

Bijó Diétás Webshop

Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez:

Toplistás ötletek fehér liszt helyett

Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?

Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása

Melyik a legfinomabb szénhidrátcsökkentett tészta?

12 ok a kókuszzsír használata mellett

Búzasikér használata

Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?

Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Diétás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!

(Szponzorált tartalom: A recept elkészítését az M-Gel Kft. és a Bijobolt.hu Bio Nagyker és Webáruház támogatta.)

Print Friendly, PDF & Email
 

Vélemény, hozzászólás?